Social • 25 Iulie 2007 • 23:48
Conceptul de scenografie al unei cafenele poate aduce intre 2.500 si citeva zeci de mii de euro.
Ultimii ani au consemnat o explozie in materie de cafenele in Capitala. In cazul majoritatii, cel care le da stil, prin conceptul de amenajare, este arhitectul specializat pe scenografie si amenajare de interior.

Arhitectul Stefan Bianco, in al carui portofoliu sint incluse restaurantele The Harbour si Arcade, precum si renovarea restaurantului Uptown, caracterizeaza piata locurilor de alimentatie publica din Romania printr-o accentuata tendinta catre a soca, fenomen ce isi are originea in situatia sectorului de acum citiva ani: „In anii '90 si imediat dupa 2000 exista o patura foarte mica de clienti care migrau mereu catre barul cel mai la moda, astfel incit localul vechi ajungea si sa dea faliment. Intre timp, desi a crescut puterea de cumparare si s-a creat, in Bucuresti si in citeva alte orase mari din tara, o clasa medie autentica, ce iese in oras aproape in fiecare seara, tendinta de a soca a ramas“.

Despre autor:

Cotidianul

Sursa: Cotidianul

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.