Cafeaua, nectarul zeilor

"Cafeaua trebuie sa fie neagra ca noaptea, tare ca moartea, dar dulce ca iubirea", spune un vechi proverb turcesc, dar putini dintre noi stiu ca acest nectar stimuleaza organismul pentru a produce serotonima, care este hormonul fericirii.
Cafeaua contine proteine, lipide si carbohidrati, iar studiile atesta ca o cafea bauta de dimineata este echivalentul in proteine si acid a trei mandarine.
In legatura cu influenta pe care o are asupra sistemului nervos, lichidul negru fara de care nu ne putem trezi dimineata, acutizeaza simturile si functiile esentiale ale creierului. Astfel, cei care beau cafea au o agilitate mentala si fizica sporita, dar trebuie evitat abuzul.
Cat despre influenta pe care o are asupra sistemului nervos, intr-adevar, acutizeaza simturile si functiile esentiale ale creierului. Calugarii din manastirea Cheodet, cei care au descoperit cafeaua, observasera aceste efecte. Au realizat ca cei care beau cafea au o agilitate mentala si fizica sporita. Desigur, este important sa nu ajungem la stadiul in care, din cauza abuzului de cofeina, sa ne alteram sistemul nervos.
Un subiect controversat este legatura dintre cafea si insomnie pentru cei care au tulburari de somn. In general, este de preferat sa nu bem cafea inainte de a merge sa ne odihnim, acesta fiind motivul pentru care a fost inventata cafeaua decofeinizata.
De asemenea, o cescuta de cafea dupa fiecare masa ne imbunatateste considerabil digestia si stimuleaza termogeneza pierderii in greutate.

---

Despre autor: