Restaurantul ,,la umbra gratarului''

De la: 9am186337, la data 2010-05-01 11:46:36E 1 Mai si carbunii au ramas stinsi, gratarele reci, lumea vine si pleaca. Slaba organizare de data asta!

ce gratare ??? eu nu vad nici unu..
noi sarbatorim muncind...

E totusi sambata dupa amiaza si am putea sa lasam munca pentru luni si sa incingem gratarele aici in virtual. La ora asta ar fi bine venita o sueta la umbra gratarului.

V-am lasat! Ma duc la o friptura!

De la: 9am186235, la data 2010-05-01 17:58:58V-am lasat! Ma duc la o friptura!

sa ai pofta mare!!!

De la: 9am186235, la data 2010-05-01 17:58:58V-am lasat! Ma duc la o friptura!

Pofta buna, Mandea.

De la: 9am186235, la data 2010-05-01 17:58:58V-am lasat! Ma duc la o friptura!

mmm,delicios... ,pofta buna...

Fiind ziua de 1MAI multa lume .....a fost azi la un gratar ......

GINA

"LA MULTI ANI"
Edy ,baiatul lui ADY[CAMIONEROS] implineste azi 6 anisori....sa-ti traiasca si petrecere frumoasa....

"Stiu cine sunt si imi place asa cum sunt"Am incredere in mine orice s-ar intampla. Sufletul meu stie sa aleaga exact ceea ce am nevoie, sunt convinsa ca exista un rost divin in tot ceea ce se petrece si ca nimic nu este intamplator.....AM SA-MI AMINTESC IN FIECARE DIMINEATA....... -Sa rad mult si des; -Sa castig respectul oamenilor inteligenti si afectiunea copiilor; -Sa obtin aprecierea criticilor corecte si sa indur tradarea prietenilor ipocriti; -Sa apreciez ceea ce este frumos si sa descopar ce este bun in fiecare; -Sa fac astfel ca macar un suflet sa stie ce inseamna dragostea pentru ca traiesti tu; -Sa las in urma mea o lume un pic mai buna.......

LA MULTI ANI TUTUROR CELOR CU NUME DE PETRE,PETRUTA,PAVEL SI ALTE DERIVATE !!!

Daca nu sunt la branza,cautati-ma la oua Florin Petre Preda------Tot ceea ce se afirma fara dovezi,poate fii respins fara dovezi-Christopher Hitchens-----DUMNEZEU iubeste ingerii rebeli , adevaratii creatori care fac orice societate sa progreseze,ii ajuta si-i ocroteste, in schimb ii este indiferenta soarta oricarui ignorant mistico-religios------Este mult mai aproape de DUMNEZEU un ateu decat un miorlaitor ignorant mistico-religios,indiferent de confesiunea sau religia propovaduita

LA MULTI ANI TUTUROR CELOR CU NUME DE PETRE,PETRUTA,PAVEL SI ALTE DERIVATE !!! [/quote]

LA MULTI AN!!!I
SA FII SANATOS.

Un pamantean se insoara cu o martianca. Sa faca si ei copii:
- Draga hai sa facem copii.
Martianca scoate trei bile si poc ies trei copii. Mai trec anii si pamanteanul
vrea sa faca iar copii. Martianca la fel. Scoate trei bile .....
Pamanteanul suparat se duce la martianca si ii explica cum fac ei
copii.
Martianca spune:
- De ce nu mi-ai spus: hai sa facem bile ?

Reteta de mici

Timp de preparare:
1 h (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 kg pulpa degresat de porc, 1 kg pulpa de vitel (poate fi 1/2 kg pulpa vita si 1/2 kg pulpa batal), 1/2 litru supa de oase condimentata, 1 capatana usturoi, 1 lingurita bicarbonat, 1 lingurita cimbru

Mod de preparare: Supa de oase se prepare din 3 kg oase de vita sparte si fierte in 2 litri de apa. Se lasa sa scada pina ajunge la 1/2 litru de supa. Se da de pe foc si se condimenteaza cu usturoi, o capatina, maruntit si frecat cu circa 25-30 ml ulei de foarea soarelui sau masline, sare dupa gust si o lingurita de bicarbonat. Carnea proaspata, se toaca prin masina cu sita potrivita apoi se framinta turnindu-se cite putin supa de oase puna se inglobeaza toata supa si compozitia devine pastoasa si bine legata. Framintatul se face timp de circa 30 minute, ca altfel mici nu au gust. Se lasa la macerat 24 de ore, in frigider intr-un vas acoperit. Pentru a da forma micilor se trece prin masina de tocat fara sita, doar cu palnia de carnati de porc si se portioneaza la lungimea palmei, intre degetul mic si aratator. Nu se folosesc alte condimente pentru ca strica gustul.
Cu mustar, mujdei de usturoi, cartofi prajiti si franzela

Pulpe cu vin la gratar

Pulpele de pui dezosate in combinatie cu marinata gustoasa din vin si usturoi reprezinta felul principal la un gratar intre prieteni.

Ingrediente

8 pulpe de pui dezosate
8 catei de usturoi
400 ml vin alb aromat
2 lingurite de boia de ardei dulce
sare, piper

Mod de preparare

Pulpele dezosate se spala bine si se zvanta apoi cu ajutorul unui servet de hartie.

Intr-un castron se face o marinata din usturoiul zdrobit, sare, piper, vin si boiaua de ardei dulce.

Se pun pulpele in aceasta marinata, se intorc pe toate partile si se lasa apoi asa timp de o ora.

Se incinge bine gratarul si se aseaza pulpele de pui, scurse de marinata.

Dupa ce s-au rumenit se aseaza pe un platou mare iar restul de marinata se pune langa platou, intr-un bol mic.



Tips:

Se presara deasupra fiecarei pulpe verdeata sau zeama de lamaie.

Pentru toata lumea

Pofta buna va doresc.

Zambesc celor ce ma urasc sa simta ura mea...Zambesc celor ce ma iubesc sa simta dragostea mea... ..Iar daca intr-o zi cei pe care ii iubesc ma vor trada le zambesc sa simta indiferenta mea...

VINETE SI DOVLECEI PANE


Timp de preparare:
2 ore (complexitate medie)

Ingrediente:
o vanata
un dovlecel
100 g cascaval
2 oua
pesmet
zeama de lamaie
5-6 catei de usturoi
sare,piper
sunca de Praga , sunca presata sau jambon

Eu am folosit mini baton sunca de Praga,se preteaza mai bine la feliile de vanata si dovlecel.

Mod de preparare: 1.Prima varianta
Vanata si dovlecelul se spala,se sterg bine,se indeparteaza capetele,apoi se taie pe oblic in felii de cca 1,5 cm,se sareaza,se stropesc cu zeama de lamaie si se lasa cca 10 min,dupa care se preseaza usor in palme pentru a iesi surplusul de apa si se sterg din nou cu un servetel din hartie.
Pe fiecare felie de vanata se aseaza feliute subtiri de usturoi,felii de cascaval,se condimenteaza dupa gust, iar deasupra se aseaza o felie de dovlecel.
Se preseaza ,se dau prin pesmet,prin ou batut amestecat cu sare, piper,cimbru dupa gust si din nou prin pesmet. Se lasa cateva minute sa se usuce si se prajesc in ulei incins pe ambele parti.

2.A doua varianta: folositi sunca de Praga , sunca presata sau jambon si procedati la fel ca la prima varianta cu diferenta ca adaugati si felii de sunca deasupra cascavalului.

Vor iesi la fel de delicioase.
Se servesc atat reci cat si calde.Se pot servi si cu un sos de smantana amestecata cu putin usturoi,zeama de lamaie si marar verde tocat fin.

Voi fi la fel de dur ca adevarul si la fel de neindurator ca dreptatea.----,,Minciuna premeditata nu mai e chestie de fantezie,tine de caracter''-Tudor Musatescu----Prietenii vin si pleaca, dar dusmanii raman si se acumuleaza.----- -----Bine ne pot face numai anumiti oameni,rau ne poate face orice prost -----DUMNEZEU iubeste ingerii rebeli , adevaratii creatori care fac orice societate sa progreseze,ii ajuta si-i ocroteste, in schimb ii este indiferenta soarta oricarui ignorant mistico-religios------Este mult mai aproape de DUMNEZEU un ateu decat un miorlaitor ignorant mistico-religios,indiferent de confesiunea sau religia propovaduita ----Este mult mai bine, zic eu, să îţi faci lectura pe vapor decât să faci sex cu fundul.-TRAIAN BASESCU

Doua beri, va rog! dar sa fie proaspete, ca le iau pentru un bolnav!

Nu te teme ca ai prea mult bun simt

De la: Ingrid, la data 2010-08-18 00:56:26Doua beri, va rog! dar sa fie proaspete, ca le iau pentru un bolnav!

mai bine ada bolnavu'-ncoa,ca ti l-om vindeca noi

Voi fi la fel de dur ca adevarul si la fel de neindurator ca dreptatea.----,,Minciuna premeditata nu mai e chestie de fantezie,tine de caracter''-Tudor Musatescu----Prietenii vin si pleaca, dar dusmanii raman si se acumuleaza.----- -----Bine ne pot face numai anumiti oameni,rau ne poate face orice prost -----DUMNEZEU iubeste ingerii rebeli , adevaratii creatori care fac orice societate sa progreseze,ii ajuta si-i ocroteste, in schimb ii este indiferenta soarta oricarui ignorant mistico-religios------Este mult mai aproape de DUMNEZEU un ateu decat un miorlaitor ignorant mistico-religios,indiferent de confesiunea sau religia propovaduita ----Este mult mai bine, zic eu, să îţi faci lectura pe vapor decât să faci sex cu fundul.-TRAIAN BASESCU

De la: Ingrid, la data 2010-08-18 00:56:26Doua beri, va rog! dar sa fie proaspete, ca le iau pentru un bolnav!

Vai, dar ce grije si dedicare!

Berea face barbatii gravizi.....

Cei ce le interzic altora accesul la anumite aspecte ale vietii.....sint satui de acel aspect.

De la: Will, la data 2010-08-18 01:53:29

De la: Ingrid, la data 2010-08-18 00:56:26Doua beri, va rog! dar sa fie proaspete, ca le iau pentru un bolnav!

Vai, dar ce grije si dedicare!

Asa-s eu, delicata si atenta
Bagati si niste mujdei la gratarul ala!

Nu te teme ca ai prea mult bun simt

fratilor...fiecare aduce ce vrea...care o prajitura, care o socata rece....

O salata de fructe.....

.da-te aproape GIGI ca sfaraie gratarul....
...nu e nevoie de bonuri de masa...un zambet larg si niste rosii pentru salata....si ce verzituri mai aveti pe acasa..
niste suc rece sau niste inghetata....ce vreti voi....

haideti sa o facem lata in seara asta.....

mai tarziu pornim si nocturna in piscina..... ca uitai sa va spui ca avem si asa ceva....

Voi fi la fel de dur ca adevarul si la fel de neindurator ca dreptatea.----,,Minciuna premeditata nu mai e chestie de fantezie,tine de caracter''-Tudor Musatescu----Prietenii vin si pleaca, dar dusmanii raman si se acumuleaza.----- -----Bine ne pot face numai anumiti oameni,rau ne poate face orice prost -----DUMNEZEU iubeste ingerii rebeli , adevaratii creatori care fac orice societate sa progreseze,ii ajuta si-i ocroteste, in schimb ii este indiferenta soarta oricarui ignorant mistico-religios------Este mult mai aproape de DUMNEZEU un ateu decat un miorlaitor ignorant mistico-religios,indiferent de confesiunea sau religia propovaduita ----Este mult mai bine, zic eu, să îţi faci lectura pe vapor decât să faci sex cu fundul.-TRAIAN BASESCU

Mujdei cu smantana



Ingrediente:
3 catei de usturoi, 1 legatura patrunjel, 6 linguri de smantana, sare

Mod de preparare: Se strivesc cateii de usturoi si se freaca bine cu putina sare si patrujelul taiat marunt. Se amesteca cu smantana.
Se serveste ca sos la pestele prajit cu malai

Voi fi la fel de dur ca adevarul si la fel de neindurator ca dreptatea.----,,Minciuna premeditata nu mai e chestie de fantezie,tine de caracter''-Tudor Musatescu----Prietenii vin si pleaca, dar dusmanii raman si se acumuleaza.----- -----Bine ne pot face numai anumiti oameni,rau ne poate face orice prost -----DUMNEZEU iubeste ingerii rebeli , adevaratii creatori care fac orice societate sa progreseze,ii ajuta si-i ocroteste, in schimb ii este indiferenta soarta oricarui ignorant mistico-religios------Este mult mai aproape de DUMNEZEU un ateu decat un miorlaitor ignorant mistico-religios,indiferent de confesiunea sau religia propovaduita ----Este mult mai bine, zic eu, să îţi faci lectura pe vapor decât să faci sex cu fundul.-TRAIAN BASESCU

Sa nu uitam muzica:
Pusca si cureaua lataaaaa,
ce barbat am fost odataaaa

Nu te teme ca ai prea mult bun simt

cateii sa nu latre,
legatura dezlegata,
a se pastra lingurile, a se folosi smintina

Peste prajit in malai



Ingrediente

peste intreg sau felii

lapte(laptele ia mirosul puternic de peste)

malai sare
ulei pentru prajit


Se freaca pestele cu sare si se pun intr-un vas mare si se acopera cu lapte. Se lasa la marinat minim 1 ora.
Se scurg de lapte, se trec prin faina de malai, sa fie bine acoperiti si se pun intr-o tigaie cu mult ulei incins. Se prajesc pe ambele parti, la foc mediu spre mic, pana malaiul de pe peste e rumen, cam 5 minute pe fiecare parteSe serveste cu mujdei de usturoi si mamaliguta calda;)Pofta buna!!!

Voi fi la fel de dur ca adevarul si la fel de neindurator ca dreptatea.----,,Minciuna premeditata nu mai e chestie de fantezie,tine de caracter''-Tudor Musatescu----Prietenii vin si pleaca, dar dusmanii raman si se acumuleaza.----- -----Bine ne pot face numai anumiti oameni,rau ne poate face orice prost -----DUMNEZEU iubeste ingerii rebeli , adevaratii creatori care fac orice societate sa progreseze,ii ajuta si-i ocroteste, in schimb ii este indiferenta soarta oricarui ignorant mistico-religios------Este mult mai aproape de DUMNEZEU un ateu decat un miorlaitor ignorant mistico-religios,indiferent de confesiunea sau religia propovaduita ----Este mult mai bine, zic eu, să îţi faci lectura pe vapor decât să faci sex cu fundul.-TRAIAN BASESCU

De la: Ingrid, la data 2010-08-18 21:39:44Sa nu uitam muzica:
Pusca si cureaua lataaaaa,
ce barbat am fost odataaaa

vezi ca te spun lu' gigi

Voi fi la fel de dur ca adevarul si la fel de neindurator ca dreptatea.----,,Minciuna premeditata nu mai e chestie de fantezie,tine de caracter''-Tudor Musatescu----Prietenii vin si pleaca, dar dusmanii raman si se acumuleaza.----- -----Bine ne pot face numai anumiti oameni,rau ne poate face orice prost -----DUMNEZEU iubeste ingerii rebeli , adevaratii creatori care fac orice societate sa progreseze,ii ajuta si-i ocroteste, in schimb ii este indiferenta soarta oricarui ignorant mistico-religios------Este mult mai aproape de DUMNEZEU un ateu decat un miorlaitor ignorant mistico-religios,indiferent de confesiunea sau religia propovaduita ----Este mult mai bine, zic eu, să îţi faci lectura pe vapor decât să faci sex cu fundul.-TRAIAN BASESCU

peshte cit timp mai vi, Kent ti-o fi dor?