Atunci când bei o cafea îndulcită imediat după trezire, provoci o creștere bruscă și artificială a nivelului de insulină. Dimineața, corpul nostru are deja un nivel ridicat de cortizol (hormonul stresului), menit să ne ajute să ne trezim. Adăugarea zahărului peste acest vârf natural de cortizol forțează pancreasul să elibereze o cantitate masivă de insulină pentru a procesa glucoza.
Rezultatul? Un „crash” de energie în jurul orei 11:00, senzație de foame persistentă și, pe termen lung, o rezistență crescută la insulină. Practic, te simți energizat pentru 30 de minute, ca apoi să fii mai obosit decât erai când te-ai trezit.
Regula de aur: Cafeaua se bea după micul dejun
Citește continuarea pe kudika.ro
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Șocul glicemic din cana de cafea: Cum să eviți creșterea bruscă a insulinei dimineața.