Cafenea cu aroma virtuala

De la: Corina_Petre_1, la data 2013-12-30 14:59:30

Maiii...te dadusem disparuta, aveam un mail pe teava!

N-ai venit cu sfaturile pentru vin...am luat si eu ce nu scria ca e prin imbogatire cu dioxid de carbon.

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: _Ingrid, la data 2013-12-30 15:05:00

De la: Corina_Petre_1, la data 2013-12-30 14:59:30

Am avut zile "grele" cu sarbatorile astea

Era sa vin cu sfaturile, numai ca m-am impiedicat putin in atmosfera belicoasa si trista de pe aici... Si mi-au trecut si cheful si sfatoshenia.

Fara adaos, da. :) Sunt o gramada de spumante si vinuri prin supermarketuri. Nu le prea stiu ca sa pot da sfaturi precise. Dar asa, in general, e bine sa faceti o tura de informare mai intai si dupa sa cautati pe net. Asa cum e bine sa evitati mega-ofertele sau vinurile prea ieftine. Sunt tzepe. Inainte de Craciun am vazut la Auchan o oferta - un cozonac si o sticla de vin. Tulai Doamne... cum sa coste doar atat? Doar daca cozonacul e din carton si vinul din surcele! Cred sticla si eticheta costa cel mai mult.

Nu neaparat...pretul acela nu are legatura cu costul real al produsului. -furnizorul care face o oferta de acest gen, de obicei repartizeza diferenta de pret in costul celorlalte produse vandabile, nu ramane el in paguba!

Am luat ceva pe care scrie lucruri rezonabile pe o linie de pret medie.

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: _Ingrid, la data 2013-12-30 14:38:34

De la: gabigabi2, la data 2013-12-30 14:28:36hihihi era un cintec cu "ba nu....ba da" !
eiiii, gogoneleeee ....zici de ' mnealor si pepenas....na, ca sa vezi: tocmai ala nu ma-ncinta foarte tare , caci i se inmoaie miezul mai mult decit imi place mie , asa ca pun si morcov si conopida, gutuie si toaste-s mai virtoase " ca consistenta", vorba lui Patapievici !

vad ca a aparut un @2251 , poet nou si publicist pe forum ? simtitor om, brava lui !

pun de o cafea si bag la cuptor o "negresa" ! vin uit' acus !

Negresa...nu mi-a iesit niciodata.
Am gasit azi pepenas! Mie imi place ca e un amestec de consistente si gusturi - acru, dulceag, sarat, acidulat....foarte savuros!
Am luat si un spumant - ca la sampanie nu am aspirat, si fac pesteeee...deja inghit in sec!

eeeee...buna idee cu pestele, dar o voi pastra ptr. Sf Nelooo!

Zi cu negresa...am dispozitie sa mai risc o data, nu am invitati, asa ca nu va sti nimeni...

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

Sunt mandra de oala mea de lut...joaca intr-o reclama pentru Fairy cu master sefu' Florin

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

Darling, nu de paguba furnizorului plangeam io acu', ci de ce nasoleli iei la ofertele astea. Asta neinsemnand ca nu iei tzeapa si la chestiile f scumpe... Pe care nu ar fi bine sa le cumparam din supermarket pentru ca stau de prea multa vreme pe raft, in caldura si lumina, doi dusmani ai vinului.

O idee buna ar fi sa bagi nasul si intr-un magazin de specialitate care sigur e mai atent cu depozitarea, unde poti gasi si un vanzator priceput, care va sti sa-ti spuna o poveste frumoasa si care poate iti va oferi si un pahar la degustare. Ca sa nu mai vorbim ca sunt mari sanse sa poti inapoia vinul daca are vreun defect. Pretul e mai mare, dar si placerea.

De la: Corina_Petre_1, la data 2013-12-30 15:47:32Darling, nu de paguba furnizorului plangeam io acu', ci de ce nasoleli iei la ofertele astea. Asta neinsemnand ca nu iei tzeapa si la chestiile f scumpe... Pe care nu ar fi bine sa le cumparam din supermarket pentru ca stau de prea multa vreme pe raft, in caldura si lumina, doi dusmani ai vinului.

O idee buna ar fi sa bagi nasul si intr-un magazin de specialitate care sigur e mai atent cu depozitarea, unde poti gasi si un vanzator priceput, care va sti sa-ti spuna o poveste frumoasa si care poate iti va oferi si un pahar la degustare. Ca sa nu mai vorbim ca sunt mari sanse sa poti inapoia vinul daca are vreun defect. Pretul e mai mare, dar si placerea.

Zauuu? se poate returna vinul?
Ce defect ar putea avea ca sa il poti returna, in afara de faptul ca nu imi place?

Eu chiar la magazinele de specialitate am retineri, pentru ca au vin varsat ieftin...sunt suspicioasa.

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

1 pct. margarina, un pahar de lapte, unul de zahar si 50 gr. de cacao, se pun pe foc mic....si miroase, un praf de sare , bineinteles !
dupa ce alea toate au dat citeva clocote , scot intr-o canita de cafea niste maglavais ptr. facut glazura cind e gata prajitura !
las sa se racoreasca putin si incep sa adaug- rind pe rind - 5 galbenusuri , iar albusurile le bat spuma pe care le voi incorpora in compozitie , Dupa ce am pus cam 200gr de faina in ea !
la cuptor....vreo 20-25 min. ....depinde de cuptor si, cind este gata, torn glazura peste prajitura !
o poti lasa asa, simpla....poti s-o "albesti " cu niste fulgi de nuca de cocos....sau ciocolata rasa sau, nuca pisata fin !....daca esti in "mina" , pune pe farfuria cu bucata de prajitura si o bula de inghetata linga si innobileaz-o cu niscaiva frisca.....arata demential !

Fir'ar!!! am uitat sa iau frisca!!

Multumesc Gabi, o notez, pare extrem de usoara, poate de data asta e cu noroc

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: _Ingrid, la data 2013-12-30 15:50:46
Zauuu? se poate returna vinul?
Ce defect ar putea avea ca sa il poti returna, in afara de faptul ca nu imi place?

Eu chiar la magazinele de specialitate am retineri, pentru ca au vin varsat ieftin...sunt suspicioasa.

Il poti da inapoi daca defectul este clar si daca te duci cu sticla din care nu lipseste decat cel mult o patrime plus dopul original. Cele mai intalnite defecte sunt cel de dop si cel de vin oxidat.Pe al doilea nu-l prea recunoaste lumea, ba romanul il considera o calitate - "ia uite la vinul asta, parca e cognac... si e si tare, frate"!

Vinul varsat are o reputatie proasta aici, in Romania. Pentru ca de cele mai multe ori e prost. Ca si vinul casei de pe la cele mai multe restaurante. Eu zic ca e de incercat. Poti avea surprize placute. Sigur nu va fi rupere de stele, dar s-ar putea sa dai peste un vin onest, numai bun la sarmale, fara atatia sulfiti. Dar tre' sa fie tanar, cumparat in cantitati mici si tinut in sticla, nu in bidon de plastic. :) Iar p-asta sigur il poti gusta inainte de a-l cumpara.

De la: _Ingrid, la data 2013-12-30 15:44:45Sunt mandra de oala mea de lut...joaca intr-o reclama pentru Fairy cu master sefu' Florin

A mea joaca in fim cu master sefu' Black.

De la: Black_Friday_, la data 2013-12-30 16:55:55

De la: _Ingrid, la data 2013-12-30 15:44:45Sunt mandra de oala mea de lut...joaca intr-o reclama pentru Fairy cu master sefu' Florin

A mea joaca in fim cu master sefu' Black.

Vreau sa vad filmul.

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: Corina_Petre_1, la data 2013-12-30 16:08:24

De la: _Ingrid, la data 2013-12-30 15:50:46
Zauuu? se poate returna vinul?
Ce defect ar putea avea ca sa il poti returna, in afara de faptul ca nu imi place?

Eu chiar la magazinele de specialitate am retineri, pentru ca au vin varsat ieftin...sunt suspicioasa.

Il poti da inapoi daca defectul este clar si daca te duci cu sticla din care nu lipseste decat cel mult o patrime plus dopul original. Cele mai intalnite defecte sunt cel de dop si cel de vin oxidat.Pe al doilea nu-l prea recunoaste lumea, ba romanul il considera o calitate - "ia uite la vinul asta, parca e cognac... si e si tare, frate"!

.

Asta ar insemna sa cunosti vinul, sa stii cum ar fi gustul corect. Exclus in cazul meu.

Asta-mi aminteste de pasiunea fiului meu pentru cocktailuri. Nu stiu de unde i-a venit, dar l-a cuprins total si vijelios...pe la 24 de ani.
Si-a cumparat bauturile de baza, cele de subtilitate, ingrediente fel si fel...a facut sirop de migdale ( doi ani a stat pe dulap)...instrumente specifice...i-am cumparat si cartea aceea uriasa cu 1000 de retete...
Ma si vedeam traind numai cu cocktailuri toata viata, ca alti cobai...de unde?
I s-a stins pasiunea cand a inceput sa aplice, din cauza unei revelatii cutremuratoare: nefiind nici bautor, nici clubist...nu stia daca ii reusesc produsele...care trebuie sa fie gustul corect!

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

=)))) Trebuia sa aiba putzintica rabdare! Exercitiul e foarte important :))

Nu trebuie sa fii un cunoscator ca sa bagi de seama cele 2 defecte de care ziceam. E suficient sa fii atent. Mai intai la culoare si dupa la aroma. Si sa te increzi in ce simti. Vinul trebuie sa-ti miroasa bine tie. Nu "cum trebuie". Adica sa-ti dea senzatii placute la ochi, nas si limba. E mult mai usor decat crezi. Si nu baga in seama sforaiturile ingamfate ale "criticilor" de vin. Stiinta asta vine band si comparand. :)

oala mea sta singura, singuricaaaa de 2 ani : anul trecut ptr. ca avind ditamai "fermoarul" facut pe burta , nu aveam voie sa ridic nimic .... anul asta iar nu pot ridica nimic mai greu de maaaaaxim 1 kg ,ori cratita aia din pamint ars , cu capac cu tot ,cred ca are numai ea fo 3 kg !
da' de descurcat, m-am descurcat , sa nu credeti cumva c-a plins sau, va plinge masa miine seara !

De la: gabigabi2, la data 2013-12-30 14:28:36hihihi era un cintec cu "ba nu....ba da" !
eiiii, gogoneleeee ....zici de ' mnealor si pepenas....na, ca sa vezi: tocmai ala nu ma-ncinta foarte tare , caci i se inmoaie miezul mai mult decit imi place mie , asa ca pun si morcov si conopida, gutuie si toaste-s mai virtoase " ca consistenta", vorba lui Patapievici !

vad ca a aparut un @2251 , poet nou si publicist pe forum ? simtitor om, brava lui !

pun de o cafea si bag la cuptor o "negresa" ! vin uit' acus !

GabiGabi-i gospodinã,
pregãteºte câte-o cinã
de iþi lasã gura apã,
meºterã nimic nu-i scapã.
Cum la toate are spor
ºi-o negresã la cuptor
o prãjeºte la foc mic
sã iasã negresa ºic.
Fie-þi cartea de bucate
cea mai bunã dintre toate,
iar talentul la gãtit
sã sporeascã inmiit!
Sunt mai vechi decât mã crezi,
par eu nou dar ai sã vezi
cã eu ºtiu de unde eºti,
Gabi de la Bucureºti.
Îþi urez pe-aceastã cale
s-aveþi poftã la sarmale,
masa fie-mbelºugatã,
punga ºi ea mai bogatã,
iarã noi pensionarii,
bani câþi au parlamentarii!
La mulþi ani cu sãnãtate!

Asa carevasazica
Tu vrei sa ne pacalesti?
Sa ne traiesti dom'Milica
Sa ai un an ca-n povesti

De la: giovausaro, la data 2013-12-31 00:29:39Asa carevasazica
Tu vrei sa ne pacalesti?
Sa ne traiesti dom'Milica
Sa ai un an ca-n povesti

Tu de ce te Bucuresti?
Daca este dom'Milica,
Bine-ar fi sa te feresti
C-o sufla pe aia mica

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: _Ingrid, la data 2013-12-30 15:44:45Sunt mandra de oala mea de lut...joaca intr-o reclama pentru Fairy cu master sefu' Florin

Ce oala de lut,,,,reclama?

Cei ce le interzic altora accesul la anumite aspecte ale vietii.....sint satui de acel aspect.

De la: nastasemihail, la data 2013-12-31 00:37:18

De la: _Ingrid, la data 2013-12-30 15:44:45Sunt mandra de oala mea de lut...joaca intr-o reclama pentru Fairy cu master sefu' Florin

Ce oala de lut,,,,reclama?

Da, aia pe care o aduce bucatarul sef, salta capacul si arata sarmalele. -Este exact exact ca a mea !

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: _Ingrid, la data 2013-12-31 00:35:25

De la: giovausaro, la data 2013-12-31 00:29:39Asa carevasazica
Tu vrei sa ne pacalesti?
Sa ne traiesti dom'Milica
Sa ai un an ca-n povesti

Tu de ce te Bucuresti?
Daca este dom'Milica,
Bine-ar fi sa te feresti
C-o sufla pe aia mica

A mai incercat s-o fure
,Niciodata nu i-a mers,
ba la un cules de mure,
dedicandu-i cate-un vers,
Ba cantandu-i serenade
sub balconu-i la parter
,nu i-a mers cu-asa sarade,
Dana stie,are fler

De la: giovausaro, la data 2013-12-31 01:35:47

De la: _Ingrid, la data 2013-12-31 00:35:25

De la: giovausaro, la data 2013-12-31 00:29:39Asa carevasazica
Tu vrei sa ne pacalesti?
Sa ne traiesti dom'Milica
Sa ai un an ca-n povesti

Tu de ce te Bucuresti?
Daca este dom'Milica,
Bine-ar fi sa te feresti
C-o sufla pe aia mica

A mai incercat s-o fure
,Niciodata nu i-a mers,
ba la un cules de mure,
dedicandu-i cate-un vers,
Ba cantandu-i serenade
sub balconu-i la parter
,nu i-a mers cu-asa sarade,
Dana stie,are fler

Dacã-aº fi fost la cules
cum spui tu, la rug de mure
nuºtiu ce s-ar fi ales
singurei într-o pãdure?
Versurile dedicate
au fost pentru-aprecieri,
ale tale lãcrimate
n-o miºcã de nicãieri.
Ai dreptate, are fler,
orice-ai face te refuzã,
de-i dai luna de pe cer
tot nu vrea sã-þi fie muzã.

numaratoarea inversa a inceput....in curand vom spune pa 2013....bine ai venit 2014....

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

De la: _Ingrid, la data 2013-12-31 00:35:25

De la: giovausaro, la data 2013-12-31 00:29:39Asa carevasazica
Tu vrei sa ne pacalesti?
Sa ne traiesti dom'Milica
Sa ai un an ca-n povesti

Tu de ce te Bucuresti?
Daca este dom'Milica,
Bine-ar fi sa te feresti
C-o sufla pe aia mica

De ce vrei sã-i bagi fitile,
un cuþit în inimã,
dã-i speranþa minimã,
pun ºi eu câteva pile.
Giova dã mereu asaltul,
poate, poate Dana vine,
eu cred c-a furat-o altul,
de aº ºti i-aº spune cine.

www.culoriledinfarfurie.ro/2013/12/idei-de-retete-felul-principa...

LA MULTI ANI....

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

De la: 9am_2251, la data 2013-12-30 23:52:14

De la: gabigabi2, la data 2013-12-30 14:28:36hihihi era un cintec cu "ba nu....ba da" !
eiiii, gogoneleeee ....zici de ' mnealor si pepenas....na, ca sa vezi: tocmai ala nu ma-ncinta foarte tare , caci i se inmoaie miezul mai mult decit imi place mie , asa ca pun si morcov si conopida, gutuie si toaste-s mai virtoase " ca consistenta", vorba lui Patapievici !

vad ca a aparut un @2251 , poet nou si publicist pe forum ? simtitor om, brava lui !

pun de o cafea si bag la cuptor o "negresa" ! vin uit' acus !

GabiGabi-i gospodinã,
pregãteºte câte-o cinã
de iþi lasã gura apã,
meºterã nimic nu-i scapã.
Cum la toate are spor
ºi-o negresã la cuptor
o prãjeºte la foc mic
sã iasã negresa ºic.
Fie-þi cartea de bucate
cea mai bunã dintre toate,
iar talentul la gãtit
sã sporeascã inmiit!
Sunt mai vechi decât mã crezi,
par eu nou dar ai sã vezi
cã eu ºtiu de unde eºti,
Gabi de la Bucureºti.
Îþi urez pe-aceastã cale
s-aveþi poftã la sarmale,
masa fie-mbelºugatã,
punga ºi ea mai bogatã,
iarã noi pensionarii,
bani câþi au parlamentarii!
La mulþi ani cu sãnãtate!

ce tare esti !
La Multi Ani cu sanatate, mai ales !

tic-tac....tic-tac....si timpul curge....noul an se-apropie.....

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

hai, ca m-am spart in figuri si am facut si un tiramisu, uite asa , sa-i fac in ciuda lui 2013 ca nasol a mai fost !
cu speranta ca anul ce vine va fi mai bun, desi nu vad de unde aprind luminitele festive, in camin ard vesel niste lemne si, dau drumul la cuptoare ptr. curcanul ce-l vom servi deseara si,bineinteles ca nu uit , pun si prea-cinstitul si harnicul ibric cu cafea, pe foc -lumina vie a Cafenelei !


P.S
apropo de cintecul despre care am spus in postarea de mai sus, cu " Ba nu- ba da "....azi dimineata pe TVR2 a fost o retrospectiva a 45 ani de televiziune si am revazut-o pe Corina Chiriac care cinta acest cintec in 1983 !

De la: gabigabi2, la data 2013-12-31 16:17:11hai, ca m-am spart in figuri si am facut si un tiramisu, uite asa , sa-i fac in ciuda lui 2013 ca nasol a mai fost !
cu speranta ca anul ce vine va fi mai bun, desi nu vad de unde aprind luminitele festive, in camin ard vesel niste lemne si, dau drumul la cuptoare ptr. curcanul ce-l vom servi deseara si,bineinteles ca nu uit , pun si prea-cinstitul si harnicul ibric cu cafea, pe foc -lumina vie a Cafenelei !


P.S
apropo de cintecul despre care am spus in postarea de mai sus, cu " Ba nu- ba da "....azi dimineata pe TVR2 a fost o retrospectiva a 45 ani de televiziune si am revazut-o pe Corina Chiriac care cinta acest cintec in 1983 !

La multi ani Gabita!

2014 sa va aduca tururor in primul rand sanatate, multe bucurii si dragostea celor din jurul vostru!

Sper sa fie un an mai bun din toate punctele de vedere iar aici pe forum imi doresc mai multa pace si intelegere reciproca. Sper sa se intoarca si Daniela si sa ne mai bucure cu versurile ei.