Cafenea cu aroma virtuala

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:15:21

De la: Razzyy, la data 2013-04-03 14:13:50

De la: Doruleatza, la data 2013-04-03 14:04:39Danielooo, hai ca viu la Iesi, ca mi-am gasit sofer!!!

in cazu` asta mai luam pe cineva cu noi, sa conduca.....DanielAAAAA venim ...trei! bucuroasa de oaspeti???

Eu conduc, daca trebuie si-o shumaharitza!

Ţin' să fie, ţin' să fie?

Doruletz

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:14:17am zis ca n-am PREA vazut .....stiu cum arata ; ii stiu si mirosul, dar nu mi-a intrat in folosinta si se pare ca ragatenii nu-l prea folosesc !

da' tu stii ce-i leurda, unde se gaseste si la ce se foloseste ? stii cine gateste mult cu ea, fiind o aroma specifica acelei regiuni ?

nu stiu!

De la: Corina_Petre_1, la data 2013-04-03 13:14:17M-ati omorat cu ouale astea si acu' imi ploua-n gura. Pe vremurile astea.

IFac si eu salate, cu multe frunze verzi si rosii. Si fara maioneza.... Dar preferatele sunt ouale umplute!

Galbenusurile le zdrobesc intr-un castron cu capere, 2 fileuri de ansoa si putina ceapa verde tocate foarte marunt.La toate astea adaug si putin mustar. Dintr-un ou intreg fac o maioneza lejera cu lamaie si mustar (puteti pune ea si ceva iaurt sau smatana). Umplu ouale si le acopar cu maioneza in care am pus si si ceapa tocate marunt. Aruncati si niste feliute de rdei rosu pentru culoare.
In umplutura puteti sa adaugati ton sau creveti maruntiti.

Foarte buna salata, si chiar mai am patru oua...nu stiu niciodata cu caperele ce se face, nu le-am descoperit gustul.

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: Doruleatza, la data 2013-04-03 14:18:13

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:15:21

De la: Razzyy, la data 2013-04-03 14:13:50

De la: Doruleatza, la data 2013-04-03 14:04:39Danielooo, hai ca viu la Iesi, ca mi-am gasit sofer!!!

in cazu` asta mai luam pe cineva cu noi, sa conduca.....DanielAAAAA venim ...trei! bucuroasa de oaspeti???

Eu conduc, daca trebuie si-o shumaharitza!

Ţin' să fie, ţin' să fie?

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: Razzyy, la data 2013-04-03 14:18:35

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:14:17am zis ca n-am PREA vazut .....stiu cum arata ; ii stiu si mirosul, dar nu mi-a intrat in folosinta si se pare ca ragatenii nu-l prea folosesc !

da' tu stii ce-i leurda, unde se gaseste si la ce se foloseste ? stii cine gateste mult cu ea, fiind o aroma specifica acelei regiuni ?

nu stiu!

E o iarba cu miros de usturoi, cu frunze lunguiete nu prea mari, se face salata de primavara

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:13:51

De la: daniela_, la data 2013-04-03 13:49:10

De la: Doruleatza, la data 2013-04-03 13:41:00

De la: daniela_, la data 2013-04-03 13:40:14

De la: Doruleatza, la data 2013-04-03 13:33:44

De la: daniela_, la data 2013-04-03 13:32:13hatmatuchi....merge la salata de oua

Şi-i aşee?

in fiecare an va tot explic
www.gustos.ro/articole/unde-gasim/hasmatuchi-de-unde-il-cumparam.html
i se mai zice si hasmatuchi sau asmatui

Iarta-ma, ca nu mai fac!

cand vii la Iasi iti dau sa mananci drob, bors si salata cu hatmatuchi

Cremenalo! parca ziceai ca esti la urzici!!

poiiii, pina ajunge Doruleata la Iasi trece postul si urzica, loboda si ataca in forta cu drob si alte alea cuvenite de pasti !

dar parca am mai spus cindva , vecina mea, olteanca fiind, face o ciorba de rosii foarte simpla : taiate cubulete , muuulta ceapa verde si 2 legaturi imense de patrunjel verde , iar ceea ce rezulta s-ar putea numi mai curind ciorba de patrunjel decit ciorba de rosii, dar e buna rau !

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:17:22

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:14:17am zis ca n-am PREA vazut .....stiu cum arata ; ii stiu si mirosul, dar nu mi-a intrat in folosinta si se pare ca ragatenii nu-l prea folosesc !

da' tu stii ce-i leurda, unde se gaseste si la ce se foloseste ? stii cine gateste mult cu ea, fiind o aroma specifica acelei regiuni ?

Leurda? o gasesti si la Galati si la Brasov, si la Deva...carei regiuni zici ca ii este specifica?

Momentul este fpoarte bun pentru o cura de leurda, va recomand!

in Oltenia : pe linga drum ,pe linga gard, numa' leurda gasesti si-n ciorba de salata, e o nebunie !

Acum, ca am trecut de Paste, ma tratez cu urzici...Mmmmm, ce bunatate!!!

Doruletz

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:22:27

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:17:22

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:14:17am zis ca n-am PREA vazut .....stiu cum arata ; ii stiu si mirosul, dar nu mi-a intrat in folosinta si se pare ca ragatenii nu-l prea folosesc !

da' tu stii ce-i leurda, unde se gaseste si la ce se foloseste ? stii cine gateste mult cu ea, fiind o aroma specifica acelei regiuni ?

Leurda? o gasesti si la Galati si la Brasov, si la Deva...carei regiuni zici ca ii este specifica?

Momentul este fpoarte bun pentru o cura de leurda, va recomand!

in Oltenia : pe linga drum ,pe linga gard, numa' leurda gasesti si-n ciorba de salata, e o nebunie !

A, eu stiam ca supa de salata e specific adeleneasca, dar suna bine cu un plus de leurda, o sa incerc, cand il prind pe sot intre doua supe.

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:20:27

De la: Razzyy, la data 2013-04-03 14:18:35

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:14:17am zis ca n-am PREA vazut .....stiu cum arata ; ii stiu si mirosul, dar nu mi-a intrat in folosinta si se pare ca ragatenii nu-l prea folosesc !

da' tu stii ce-i leurda, unde se gaseste si la ce se foloseste ? stii cine gateste mult cu ea, fiind o aroma specifica acelei regiuni ?

nu stiu!

E o iarba cu miros de usturoi, cu frunze lunguiete nu prea mari, se face salata de primavara

buna chestia cu " shumaharita"

mie nu-mi prea plac urzicile ; au un gust prea intepacios, dar lui don Neloo ii plac la nebunie si atunci, mai strecor si niste leurda oparita si tocata in piureul de urzici ! il si sporeste si-i da si aroma de usturoi necesara !.....si , am spus in postarea anterioara :mai pun si la ciorba de salata !.

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:18:40

De la: Corina_Petre_1, la data 2013-04-03 13:14:17M-ati omorat cu ouale astea si acu' imi ploua-n gura. Pe vremurile astea.

IFac si eu salate, cu multe frunze verzi si rosii. Si fara maioneza.... Dar preferatele sunt ouale umplute!

Galbenusurile le zdrobesc intr-un castron cu capere, 2 fileuri de ansoa si putina ceapa verde tocate foarte marunt.La toate astea adaug si putin mustar. Dintr-un ou intreg fac o maioneza lejera cu lamaie si mustar (puteti pune ea si ceva iaurt sau smatana). Umplu ouale si le acopar cu maioneza in care am pus si si ceapa tocate marunt. Aruncati si niste feliute de rdei rosu pentru culoare.
In umplutura puteti sa adaugati ton sau creveti maruntiti.

Foarte buna salata, si chiar mai am patru oua...nu stiu niciodata cu caperele ce se face, nu le-am descoperit gustul.

Caperele incearca-le cand faci o tartina cu somon. Pune pe ea lamaie, un fir de marar si 2 capere. :)

Merg in orice salata. Eu o fac p-asta: salalte (foarte bune si alea combinate si colorate de la supermarket), ceapa verde si ridichi, O mana de verdeata, 2-3 fileuri de ansoa, ulei si otet balsamic, plus o mana de branza maturata rasa si cateva felii de speck, prosciutto sau alt mezel de felul asta. Sau cu resturile de la vreo friptura de care m-am plictisit.

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:28:06

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:22:27

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:17:22

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:14:17am zis ca n-am PREA vazut .....stiu cum arata ; ii stiu si mirosul, dar nu mi-a intrat in folosinta si se pare ca ragatenii nu-l prea folosesc !

da' tu stii ce-i leurda, unde se gaseste si la ce se foloseste ? stii cine gateste mult cu ea, fiind o aroma specifica acelei regiuni ?

Leurda? o gasesti si la Galati si la Brasov, si la Deva...carei regiuni zici ca ii este specifica?

Momentul este fpoarte bun pentru o cura de leurda, va recomand!

in Oltenia : pe linga drum ,pe linga gard, numa' leurda gasesti si-n ciorba de salata, e o nebunie !

A, eu stiam ca supa de salata e specific adeleneasca, dar suna bine cu un plus de leurda, o sa incerc, cand il prind pe sot intre doua supe.

ai zis SUPA de salata ? adica nu-i acrita, batuta cu ou, smintina, usturoi si cuburi de omleta in ea si presarata cu leustean verde ?

De la: Doruleatza, la data 2013-04-03 14:24:44Acum, ca am trecut de Paste, ma tratez cu urzici...Mmmmm, ce bunatate!!!

Inca nu le-am inaugurat anul asta, am intrat direct in stevie, imi place mai mult.

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

hei !.. lasati plantele sa-si realizeze ciclul natural, nu mai aveti fan in sura? ..pastrati actualele cruditati ptr. la toamna ca nu se stie, daca o s-aveti gologani sa achizitionati vreo pala de iarba, proaspat cosita.

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:32:39

De la: Doruleatza, la data 2013-04-03 14:24:44Acum, ca am trecut de Paste, ma tratez cu urzici...Mmmmm, ce bunatate!!!

Inca nu le-am inaugurat anul asta, am intrat direct in stevie, imi place mai mult.

Si spanacul...

Doruletz

De la: 9am_1705, la data 2013-04-03 14:34:47hei !.. lasati plantele sa-si realizeze ciclul natural, nu mai aveti fan in sura? ..pastrati actualele cruditati ptr. la toamna ca nu se stie, daca o s-aveti gologani sa achizitionati vreo pala de iarba, proaspat cosita.

Pe tine nu te-a scarmanat nime' azi?

Doruletz

Ups! Credeam ca e Razzy...

Doruletz

De la: 9am_1705, la data 2013-04-03 14:34:47hei !.. lasati plantele sa-si realizeze ciclul natural, nu mai aveti fan in sura? ..pastrati actualele cruditati ptr. la toamna ca nu se stie, daca o s-aveti gologani sa achizitionati vreo pala de iarba, proaspat cosita.

mai, tu cu cine tii ? cu ursu' , eiiii dracie ?

De la: Doruleatza, la data 2013-04-03 14:40:53Ups! Credeam ca e Razzy...

lasa, nu te jena : scarmana-l si pe el ca-i place ....are o saminta de scandal in el, de nu se poate !
tu de ce crezi ca baga asemea strimbe si cotonoage prin gard ?

De la: Corina_Petre_1, la data 2013-04-03 14:30:55

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:18:40

De la: Corina_Petre_1, la data 2013-04-03 13:14:17M-ati omorat cu ouale astea si acu' imi ploua-n gura. Pe vremurile astea.

IFac si eu salate, cu multe frunze verzi si rosii. Si fara maioneza.... Dar preferatele sunt ouale umplute!

Galbenusurile le zdrobesc intr-un castron cu capere, 2 fileuri de ansoa si putina ceapa verde tocate foarte marunt.La toate astea adaug si putin mustar. Dintr-un ou intreg fac o maioneza lejera cu lamaie si mustar (puteti pune ea si ceva iaurt sau smatana). Umplu ouale si le acopar cu maioneza in care am pus si si ceapa tocate marunt. Aruncati si niste feliute de rdei rosu pentru culoare.
In umplutura puteti sa adaugati ton sau creveti maruntiti.

Foarte buna salata, si chiar mai am patru oua...nu stiu niciodata cu caperele ce se face, nu le-am descoperit gustul.

Caperele incearca-le cand faci o tartina cu somon. Pune pe ea lamaie, un fir de marar si 2 capere. :)

Merg in orice salata. Eu o fac p-asta: salalte (foarte bune si alea combinate si colorate de la supermarket), ceapa verde si ridichi, O mana de verdeata, 2-3 fileuri de ansoa, ulei si otet balsamic, plus o mana de branza maturata rasa si cateva felii de speck, prosciutto sau alt mezel de felul asta. Sau cu resturile de la vreo friptura de care m-am plictisit.

Aha, chiar incerc, imi place sa experimentez si sa descopar gusturi noi - Speck-ul ce e? un salam smecher?

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: 9am_1705, la data 2013-04-03 14:34:47hei !.. lasati plantele sa-si realizeze ciclul natural, nu mai aveti fan in sura? ..pastrati actualele cruditati ptr. la toamna ca nu se stie, daca o s-aveti gologani sa achizitionati vreo pala de iarba, proaspat cosita.

Pai asta-i ciclul natural, din poienita in furculita!

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:30:57
ai zis SUPA de salata ? adica nu-i acrita, batuta cu ou, smintina, usturoi si cuburi de omleta in ea si presarata cu leustean verde ?

Pai da, supa...ardelenii cred ca ciorba este supa care s-a acrit
Deci supa dulce, cu multa smantana, un brat de patrunjel verde, si crutoane!

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:43:30

De la: 9am_1705, la data 2013-04-03 14:34:47hei !.. lasati plantele sa-si realizeze ciclul natural, nu mai aveti fan in sura? ..pastrati actualele cruditati ptr. la toamna ca nu se stie, daca o s-aveti gologani sa achizitionati vreo pala de iarba, proaspat cosita.

mai, tu cu cine tii ? cu ursu' , eiiii dracie ?

Cu ursoaica!!!

Doruletz

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:18:40

De la: Corina_Petre_1, la data 2013-04-03 13:14:17M-ati omorat cu ouale astea si acu' imi ploua-n gura. Pe vremurile astea.

IFac si eu salate, cu multe frunze verzi si rosii. Si fara maioneza.... Dar preferatele sunt ouale umplute!

Galbenusurile le zdrobesc intr-un castron cu capere, 2 fileuri de ansoa si putina ceapa verde tocate foarte marunt.La toate astea adaug si putin mustar. Dintr-un ou intreg fac o maioneza lejera cu lamaie si mustar (puteti pune ea si ceva iaurt sau smatana). Umplu ouale si le acopar cu maioneza in care am pus si si ceapa tocate marunt. Aruncati si niste feliute de rdei rosu pentru culoare.
In umplutura puteti sa adaugati ton sau creveti maruntiti.

Foarte buna salata, si chiar mai am patru oua...nu stiu niciodata cu caperele ce se face, nu le-am descoperit gustul.

Cite oua ai avut?

Cei ce le interzic altora accesul la anumite aspecte ale vietii.....sint satui de acel aspect.

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:28:17

buna chestia cu " shumaharita"

Io eram aia...Ingrid stie de ce!

Doruletz

De la: Doruleatza, la data 2013-04-03 14:50:23

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:43:30

De la: 9am_1705, la data 2013-04-03 14:34:47hei !.. lasati plantele sa-si realizeze ciclul natural, nu mai aveti fan in sura? ..pastrati actualele cruditati ptr. la toamna ca nu se stie, daca o s-aveti gologani sa achizitionati vreo pala de iarba, proaspat cosita.

mai, tu cu cine tii ? cu ursu' , eiiii dracie ?

Cu ursoaica!!!

Daca mi-ati vedea ursul meu si cum face cind se infurie, ....
Poate il filmez, ca e de pus pe net.

Cei ce le interzic altora accesul la anumite aspecte ale vietii.....sint satui de acel aspect.

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:50:04

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:30:57
ai zis SUPA de salata ? adica nu-i acrita, batuta cu ou, smintina, usturoi si cuburi de omleta in ea si presarata cu leustean verde ?

Pai da, supa...ardelenii cred ca ciorba este supa care s-a acrit
Deci supa dulce, cu multa smantana, un brat de patrunjel verde, si crutoane!

Voi vorbiti de mincare si eu nu siu cum sa fac sa nu mai maninc sa pot sa ma aplec.
Am pus deja o gresie, cam 60 %, cea mai dura. dar nu ma mai momiti cu mincarea ca va maninc.

Cei ce le interzic altora accesul la anumite aspecte ale vietii.....sint satui de acel aspect.

De la: nastasemihail, la data 2013-04-03 14:51:40

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:18:40

De la: Corina_Petre_1, la data 2013-04-03 13:14:17M-ati omorat cu ouale astea si acu' imi ploua-n gura. Pe vremurile astea.

IFac si eu salate, cu multe frunze verzi si rosii. Si fara maioneza.... Dar preferatele sunt ouale umplute!

Galbenusurile le zdrobesc intr-un castron cu capere, 2 fileuri de ansoa si putina ceapa verde tocate foarte marunt.La toate astea adaug si putin mustar. Dintr-un ou intreg fac o maioneza lejera cu lamaie si mustar (puteti pune ea si ceva iaurt sau smatana). Umplu ouale si le acopar cu maioneza in care am pus si si ceapa tocate marunt. Aruncati si niste feliute de rdei rosu pentru culoare.
In umplutura puteti sa adaugati ton sau creveti maruntiti.

Foarte buna salata, si chiar mai am patru oua...nu stiu niciodata cu caperele ce se face, nu le-am descoperit gustul.

Cite oua ai avut?

peste 20...de Pastele ortodox vopsesc mai multe.

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:20:27

De la: Razzyy, la data 2013-04-03 14:18:35

De la: gabigabi2, la data 2013-04-03 14:14:17am zis ca n-am PREA vazut .....stiu cum arata ; ii stiu si mirosul, dar nu mi-a intrat in folosinta si se pare ca ragatenii nu-l prea folosesc !

da' tu stii ce-i leurda, unde se gaseste si la ce se foloseste ? stii cine gateste mult cu ea, fiind o aroma specifica acelei regiuni ?

nu stiu!

E o iarba cu miros de usturoi, cu frunze lunguiete nu prea mari, se face salata de primavara

io credeam ca-i marijuana!!

De la: _Ingrid, la data 2013-04-03 14:46:00
Aha, chiar incerc, imi place sa experimentez si sa descopar gusturi noi - Speck-ul ce e? un salam smecher?

Speck-ul este o sunca afumata tiroleza. Seamana cu prosciutto caci o parte din Tirol e al italienilor.

Inca o chestie misto de incercat este bresaola - carne de vita sarata si uscata timp de 2-3 luni. Este foarte gustoasa, fara fir de grasime, dar cu un defect major... scumpa rau.