Cocktail-ul nu reprezinta altceva decat un amestec al unor bauturi alcoolice sau non alcoolice pentru a obtine o noua substanta multicolora, multiaromata, cu gust special, bazat pe caracteristicile celor folosite initial.


Unul dintre cele mai vechi cocktail-uri este numit Sazerac si are ca ingredient de baza cognacul. Acesta era foarte raspandit in New Orleans, mai ales in perioada 1850.


Perioada prohibitiei a reprezentat de asemenea si punctul de inceput al unei ere in care afacerile ilegale controlau totul, iar averile de milioane de dolari se faceau in cateva zile. Multe dintre retetele de cocktail cunoscute si astazi dateaza din acea perioada. Datorita calitatii foarte proaste a spirtoaselor cu care se facea contrabanda, acestea nu puteau fi baute decat in combinatie cu alte bauturi alcoolice sau non alcoolice, si astfel lumea cocktail-urilor se dezvolta.


1. Un top al celor mai populare cocktail-uri din lume claseaza pe primul loc renumitul “Sex on the beach”. Acesta are ca ingedient alcoolic de baza vodka, pe langa care se adauga suc de portocale sau de ananas si putin sirop de afine. Se serveste cu cuburi de gheata. De asemenea poate fi servit si in pahare de shot.


3. “Manhattan, The Original” contine vermouth dulce, blended whiskey si optional se poate adauga si Maraschino cherry. Manhattan are peste 20 de variante alternative de preparare si reprezinta unul dintre cocktail-urile “clasice”.

4. “Tequila Sunrise” se obtine din Grenadine, suc de protocale, zeama de la o jumatate de lamaie si bineinteles tequila. Dupa ce se prepara, se adauga la sfarsit o felie de lima. Si din acest tip de cocktail s-au dezvoltat mai multe variante optionale.

5. “Alabama Slammer” contine Gin, Amaretto si suc de lamaie. Dupa ce se amesteca ingredientele intr-un recipient mai mare care contine gheata, se serveste in pahare de shot. Acesta reprezinta un cocktail foarte popular, mai ales in Statele Unite.

Articol de Andrei Dutulescu

Click pentru a vedea articole asemanatoare pe YUPPY:

1. Absinthe: licoarea interzisa
2. Cognac: aroma rafinamentului
3. Tequila pentru shot-ul perfect