Abia in anul 850 este mentionata pentru prima data descoperirea boabelor de cafea. Legenda spune ca un pastor din Etiopia, Kaldi, a observat ca unele capre deveneau mai energice dupa ce mincau din tufele de cafea.
A experimentat bautura si s-a declarat mai fericit. Spre anul 1100, primele plantatii serioase de cafea sunt puse la punct in peninsula arabica.
Si iata si un exemplu de cafea delicioasa:
Caramel Ice Coffee
5 linguri de zahar se caramelizeaza pana ce capata o culoare maron deschis, apoi se adauga cateva linguri de apa si se fierbe un pic la foc mic. Se prepara 400 g cafea la filtru, se raceste si se pune in 2 pahare inalte. Se adauga cate 2 linguri de inghetata de vanilie. Se decoreaza cu frisca si sosul caramel preparat mai sus.
Sursa: okey.ro
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Cafeaua.