Uleiul de rapiță și porumb, în vizorul cumpărătorilor

Rusia a anunţat că în perioada 15 aprilie-31 august va introduce o cotă de export pentru uleiul de floarea soarelui de circa 1,5 milioane de tone, iar acest lucru va duce la o scădere drastică a exportuilor de pe piaţă.

Totodată, departamentul Agriculturii din SUA a estimat la 3,6 milioane de tone volumul exporturilor ruse de ulei de floarea-soarelui, ceea ce înseamnă aproximativ 30% din comerțul global.

O soluție a acestei probleme ar fi uleiul de rapiță sau porumb cu conținut oleic ridicat. Uleiul de soia nu ar putea fi folosit la scară largă din cauza gustului său specific, în timp ce uleiul de palmier și uleiul din semințe de bumbac conțin prea multe grăsimi saturate. Exporturile de ulei sunt influențate şi de alte lucruri.


La ce preț a ajuns uleiul de soia

Producția de rapiță din Canada din anii 2021-2022 a scăzut cu aproximativ 35%. De aceea, cererea de ulei de rapiță cu conținut oleic ridicat depășește oferta.

Și în acest an, dar și în anul viitor, prețurile pentru rapiță și ulei vor rămâne ridcate deoarece cererea de produse va depăși oferta.

Prețurile uleiului vegetal sunt deja la niveluri aproape record în acest an. Prețul uleiului de soia este de 72 de cenți pe kilogram și este de așteptat să oscileze între 60 și 80 de cenți până la sfârșitul acestui an.