Cu siguranță ai văzut o mulțime de rețete interesante pe internet, de-a lungul timpului. Te-ai uitat și la diverse alte emisiuni în care ai văzut feluri de mâncare extrem de apetisante, însă a trebuit să te mulțumești cu privitul.

Cercetătorul Homei Miyashita, însă, ar putea schimba modul în care ne raportăm la mâncare pe internet, cu ajutorul unui dispozitiv Norimaki Synthesizer sau Taste DIsplay.

Miyashita a creat, în esență, un ecran pe care îl poți atinge cu limba. Acesta va transmite către limba ta aromele a ceea ce vezi pe ecran. Desigur, nu te poți aștepta la un stimul la fel de intens ca în cazul mâncării reale, dar poți măcar să-ți faci o idee despre cum se prezintă un anumit fel de mâncare.

Ideea din spatele acestui dispozitiv se bazează pe păcălirea ochilor, astfel încât aceștia să vadă ceva ce nu există. Miyashita s-a întrebat dacă același concept poate fi aplicat și în cazul limbii.

Taste Display are câteva tuburi cu geluri realizate din agar-agar, care pot stimula cele cinci gusturi: dulce, sărat, acru, amar și umami.

Amestecul gelurilor variază în funcție de mâncarea afișată. Desigur, încă nu știm cât de eficient este un astfel de dispozitiv, dar sună destul de interesant și promițător.