O salată „doar cu frunze” este, de obicei, prea ușoară și te lasă rapid cu foame. În schimb, o salată sățioasă pentru slăbit are o structură simplă: proteine, fibre, legume crocante și un dressing în cantitate moderată.

Mai jos găsești 3 rețete de salate care pot înlocui prânzul, pentru că au proteine și volum. Sunt ușor de făcut, se potrivesc și pentru pachet și au gust bun fără sosuri grele.


Salate pentru slăbire: cum le construiești ca să țină de foame

Dacă vrei ca salata să înlocuiască masa de prânz, urmărește trei reguli:



  • pune o sursă clară de proteine (pui, ton, ou, năut, brânză slabă)

  • adaugă legume multe, pentru volum și fibre

  • folosește dressing simplu, în cantitate mică, ca să nu „încarci” farfuria


În rețetele de mai jos, dressingurile sunt ușoare, iar ingredientele sunt ușor de găsit.


1) Salată sățioasă cu pui pentru slăbit: pui la grătar, avocado și dressing de iaurt

Aceasta este una dintre cele mai echilibrate salate pentru slăbit, pentru că are proteine din pui, fibre din legume și grăsimi bune din avocado. Dressingul pe bază de iaurt este mai ușor decât variantele cu maioneză și păstrează gustul proaspăt.


Ingrediente pentru 2 porții


  • 250–300 g piept de pui gătit (la grătar sau la tigaie)

  • 1 avocado

  • 1 castravete

  • 200 g roșii cherry

  • frunze de salată sau mix de verdețuri

  • 150 g iaurt grecesc

  • zeama de la ½ lămâie

  • sare, piper

  • 1 cățel de usturoi (opțional)

Mod de preparare


  • taie puiul felii sau cuburi și lasă-l să se răcească ușor

  • taie legumele și avocado

  • amestecă iaurtul cu lămâia, sare, piper și, dacă folosești, usturoi

  • combină ingredientele și adaugă dressingul la final


Dacă vrei o textură mai plăcută, poți adăuga câteva semințe, dar în cantitate mică, ca să păstrezi salata echilibrată.

Citește continuarea pe kudika.ro