Prin prajire, cartofii isi pierd 60-70% din vitamina C. In plus, odata cu prajirea se degaja acrilamida, o substanta cancerigena.
Felurile de mancare precum puiul sau pestele prajit, dar si gogosile, au acelasi efect si provoaca aparitia celor mai agresive tipuri de tumori, scrie realitatea.net.
Studiul a fost realizat pe un esantion de 3.000 de persoane in orasul american Seatle.
Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Consumul de cartofi prajiti creste riscul aparitiei cancerului.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Consumul de cartofi prajiti creste riscul aparitiei cancerului.