Pizza napolitana este considerata o specialitate de referinta in intreaga lume, iar pastratorii traditiei de secole ai prepararii acestui tip de pizza se lupta de ani de zile cu imitatiile ordinare din strainatate, relateaza Agerpres.

Eticheta TSG, creata in 1992, prevede ca un anumit produs trebuie sa respecte ingredientele si metodele traditionale de preparare, insa nu trebuie sa fie facut exclusiv intr-o anumita zona geografica.