Cafenea cu aroma virtuala

De la: gabigabi2, la data 2013-08-31 09:26:30

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:08:32

De la: gabigabi2, la data 2013-08-31 09:00:22jupin Black, sa stii ca te trag de urechi !
ai bagat o diversiune cu + 50 grade, dupa must si pastrama si acu' ma pusei de'ancontralea cu Daniela !
ea vine pregatita sa bea o palinca, io vin cu mamaliga la bocceluta ptr. pastrama si must !
cum e , ce bem ?

La inceput palinca, cat sa ne luceasca ochii, apoi must, sau mai bine niste tulburel....pina ne sta limba pluta. Pai crezi ca ma prinzi la perinita doar cu must?

pa cuvint ca ai dreptate ! de altfel , nici nu-i indicat sa te mai agiti prea mult cu mustul in burta ,ca odata sare dopul si o pornesti ca balonul in zbor !

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:34:13

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:31:42Muuuust! Vreau muuust!

Foarte simplu! Struguri din piata, bagati la storcator....

Mi-e dor de mustul facut de tata!

Doruletz

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:21:22

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:19:07

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:13:56

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:06:00

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 08:53:10Ups!

Doruletz, daca vrei sa mergi si tu la castel, ma angajez sa fiu pajul tau. Imi trag colanti, imi incing sabia si te insotesc. Daca nu imi gasesc sabia, iau o undita.

Cam naspa va fi ca tu si Ingrid ati slabit si s-ar putea sa rada lumea daca va vor vedea cu mine, zicand ca ati venit la bal cu bunicul.

Pe cuvantul meu ca ma rafuiesc cu lumea care indrazneste sa rada, numai ca sa te vad in colanti!!!

Baga limba inapoi, ca ti-o papa pisica!

ai zis de limba ceva ? pfoaiiii, da' ce buna-i limba cu masline !

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:34:13

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:31:42Muuuust! Vreau muuust!

Foarte simplu! Struguri din piata, bagati la storcator....

scump, scump !
da' auzi mata : ai prins timpul cind se facea "must " la botul calului in curtea Hanului lui Manuc ?
era o incintare caruta aia plina cu struguri ,linga ea teascul de stors si canile de lut ....o tempora !

De la: gabigabi2, la data 2013-08-31 09:44:52

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:34:13

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:31:42Muuuust! Vreau muuust!

Foarte simplu! Struguri din piata, bagati la storcator....

scump, scump !
da' auzi mata : ai prins timpul cind se facea "must " la botul calului in curtea Hanului lui Manuc ?
era o incintare caruta aia plina cu struguri ,linga ea teascul de stors si canile de lut ....o tempora !

Nu stiiu de asta. Cand se intampla?

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:39:50

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:34:13

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:31:42Muuuust! Vreau muuust!

Foarte simplu! Struguri din piata, bagati la storcator....

Mi-e dor de mustul facut de tata!

Stateati la curte? Si eu imi aduc aminte de mustul pe care il facea bunicul. Vinul iesea cam posirca, dar mustul era super. Era vremea aia de inceput de septembrie cand seara amai ales stateam in curte si mirosea totul numai a struguri.

De la: gabigabi2, la data 2013-08-31 09:44:52

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:34:13

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:31:42Muuuust! Vreau muuust!

Foarte simplu! Struguri din piata, bagati la storcator....

scump, scump !
da' auzi mata : ai prins timpul cind se facea "must " la botul calului in curtea Hanului lui Manuc ?
era o incintare caruta aia plina cu struguri ,linga ea teascul de stors si canile de lut ....o tempora !

In germanica se gaseste toamna must imbuteliat la sticla, dar e ca un sirop de struguri. E plin de chimicale ca sa nu mai fermenteze.

Domnitelor, permiteti-mi sa ma retrag. Va urez o sambata frumoasa cu tot ce va doriti. Mai ales ca este ultima zi de vara, calendaristic vorbind.
Ne citim mai pe seara.

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 10:02:21Domnitelor, permiteti-mi sa ma retrag. Va urez o sambata frumoasa cu tot ce va doriti. Mai ales ca este ultima zi de vara, calendaristic vorbind.
Ne citim mai pe seara.

pupici !
cind se-ntimpla chestia cu Hanul lui Manuc ? e deja Istorie, Blackule, e istorie !
si eu ma retrag !

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:55:10

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:39:50

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:34:13

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:31:42Muuuust! Vreau muuust!

Foarte simplu! Struguri din piata, bagati la storcator....

Mi-e dor de mustul facut de tata!

Stateati la curte? Si eu imi aduc aminte de mustul pe care il facea bunicul. Vinul iesea cam posirca, dar mustul era super. Era vremea aia de inceput de septembrie cand seara amai ales stateam in curte si mirosea totul numai a struguri.

Tata a fost vinificator si si-a facut meseria cu mare pasiune... Ii era drag sa ne ia cu el si sa ne arate pas cu pas cum strugurii se transforma in licoare.... tot ce produceau se ducea la export....pentru noi insa totul era magic.... atat de magic, ca intr-un an fratele meu, care avea numai 6 ani, s-a imbatat crita! S-a jucat printre utilaje si butoiae pana i s-a facut sete... pe vremea aia probele se scoteau din budane cu...sticle de pepsi legate cu o sfoara...fiind semiintuneric in pivnita, fratele meu si-a imaginat ca lichidul rubiniu din sticle este chiar pepsi asa ca a dat pe gat, pe nerasuflate, intreaga sticla....Cand au venit acasa, frate-miu radea tot timpul si se invartea ca titirezul iar mama aproape ca l-a linsat pe tata!!! Tin minte cum tata il fugarea pe frate-miu prin curte si-l freca pe fata cu zapada... ca nu au fost primiti in casa!!!

Doruletz

Va pup si eu! Sa aveti o zi frumoasa!

Doruletz

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 10:11:10

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:55:10

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:39:50

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:34:13

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:31:42Muuuust! Vreau muuust!

Foarte simplu! Struguri din piata, bagati la storcator....

Mi-e dor de mustul facut de tata!

Stateati la curte? Si eu imi aduc aminte de mustul pe care il facea bunicul. Vinul iesea cam posirca, dar mustul era super. Era vremea aia de inceput de septembrie cand seara amai ales stateam in curte si mirosea totul numai a struguri.

Tata a fost vinificator si si-a facut meseria cu mare pasiune... Ii era drag sa ne ia cu el si sa ne arate pas cu pas cum strugurii se transforma in licoare.... tot ce produceau se ducea la export....pentru noi insa totul era magic.... atat de magic, ca intr-un an fratele meu, care avea numai 6 ani, s-a imbatat crita! S-a jucat printre utilaje si butoiae pana i s-a facut sete... pe vremea aia probele se scoteau din budane cu...sticle de pepsi legate cu o sfoara...fiind semiintuneric in pivnita, fratele meu si-a imaginat ca lichidul rubiniu din sticle este chiar pepsi asa ca a dat pe gat, pe nerasuflate, intreaga sticla....Cand au venit acasa, frate-miu radea tot timpul si se invartea ca titirezul iar mama aproape ca l-a linsat pe tata!!! Tin minte cum tata il fugarea pe frate-miu prin curte si-l freca pe fata cu zapada... ca nu au fost primiti in casa!!!

Daniela

Bonjurica!

Doruletz

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 10:11:10

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:55:10

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:39:50

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:34:13

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:31:42Muuuust! Vreau muuust!

Foarte simplu! Struguri din piata, bagati la storcator....

Mi-e dor de mustul facut de tata!

Stateati la curte? Si eu imi aduc aminte de mustul pe care il facea bunicul. Vinul iesea cam posirca, dar mustul era super. Era vremea aia de inceput de septembrie cand seara amai ales stateam in curte si mirosea totul numai a struguri.

Tata a fost vinificator si si-a facut meseria cu mare pasiune... Ii era drag sa ne ia cu el si sa ne arate pas cu pas cum strugurii se transforma in licoare.... tot ce produceau se ducea la export....pentru noi insa totul era magic.... atat de magic, ca intr-un an fratele meu, care avea numai 6 ani, s-a imbatat crita! S-a jucat printre utilaje si butoiae pana i s-a facut sete... pe vremea aia probele se scoteau din budane cu...sticle de pepsi legate cu o sfoara...fiind semiintuneric in pivnita, fratele meu si-a imaginat ca lichidul rubiniu din sticle este chiar pepsi asa ca a dat pe gat, pe nerasuflate, intreaga sticla....Cand au venit acasa, frate-miu radea tot timpul si se invartea ca titirezul iar mama aproape ca l-a linsat pe tata!!! Tin minte cum tata il fugarea pe frate-miu prin curte si-l freca pe fata cu zapada... ca nu au fost primiti in casa!!!

pai zi-i asa, mai fata ! acu' stim despre ce-i vorba ! ce nas fin tre' sa fii avut si virf de limba detectoare de arome ,ca aiasta-i meserie de meserias , nu gluma !....or fi struguri prin Rai, stau sa ma-ntreb si crez ca da !

da' parca ar merge o gura de cafea la ora asta....sau nu inca ?
ba merge oricind, daca-ti place !
sunt prin bucatarie ,pazesc ibricu'

iuhuhu si iuhuhu....am nunta-n cartier !
da' ce zic eu Cartier ? e sub geam, in strada
2 masute pe aleea ce duce la blocul vecin, incarcata cu mizilicururi, un acordeon s'un flaut si haida -haide de trei ori
sa-ti miroasa gura 'a flori ! si se joaca luind asfaltul in calciie, de zici ce-i aia
n-au oamenii bani sa mearga la un restaurant ?! nu stiu ce sa mai zic !

De la: gabigabi2, la data 2013-08-31 16:17:38iuhuhu si iuhuhu....am nunta-n cartier !
da' ce zic eu Cartier ? e sub geam, in strada
2 masute pe aleea ce duce la blocul vecin, incarcata cu mizilicururi, un acordeon s'un flaut si haida -haide de trei ori
sa-ti miroasa gura 'a flori ! si se joaca luind asfaltul in calciie, de zici ce-i aia
n-au oamenii bani sa mearga la un restaurant ?! nu stiu ce sa mai zic !

E mai ieftin si-n plus ii vad si vecinii...

Doruletz

De la: gabigabi2, la data 2013-08-31 09:26:30

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:08:32

De la: gabigabi2, la data 2013-08-31 09:00:22jupin Black, sa stii ca te trag de urechi !
ai bagat o diversiune cu + 50 grade, dupa must si pastrama si acu' ma pusei de'ancontralea cu Daniela !
ea vine pregatita sa bea o palinca, io vin cu mamaliga la bocceluta ptr. pastrama si must !
cum e , ce bem ?

La inceput palinca, cat sa ne luceasca ochii, apoi must, sau mai bine niste tulburel....pina ne sta limba pluta. Pai crezi ca ma prinzi la perinita doar cu must?

pa cuvint ca ai dreptate ! de altfel , nici nu-i indicat sa te mai agiti prea mult cu mustul in burta ,ca odata sare dopul si o pornesti ca balonul in zbor !

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: gabigabi2, la data 2013-08-31 14:59:27

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 10:11:10

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:55:10

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:39:50

De la: Black_Friday_, la data 2013-08-31 09:34:13

De la: Doruleatza, la data 2013-08-31 09:31:42Muuuust! Vreau muuust!

Foarte simplu! Struguri din piata, bagati la storcator....

Mi-e dor de mustul facut de tata!

Stateati la curte? Si eu imi aduc aminte de mustul pe care il facea bunicul. Vinul iesea cam posirca, dar mustul era super. Era vremea aia de inceput de septembrie cand seara amai ales stateam in curte si mirosea totul numai a struguri.

Tata a fost vinificator si si-a facut meseria cu mare pasiune... Ii era drag sa ne ia cu el si sa ne arate pas cu pas cum strugurii se transforma in licoare.... tot ce produceau se ducea la export....pentru noi insa totul era magic.... atat de magic, ca intr-un an fratele meu, care avea numai 6 ani, s-a imbatat crita! S-a jucat printre utilaje si butoiae pana i s-a facut sete... pe vremea aia probele se scoteau din budane cu...sticle de pepsi legate cu o sfoara...fiind semiintuneric in pivnita, fratele meu si-a imaginat ca lichidul rubiniu din sticle este chiar pepsi asa ca a dat pe gat, pe nerasuflate, intreaga sticla....Cand au venit acasa, frate-miu radea tot timpul si se invartea ca titirezul iar mama aproape ca l-a linsat pe tata!!! Tin minte cum tata il fugarea pe frate-miu prin curte si-l freca pe fata cu zapada... ca nu au fost primiti in casa!!!

pai zi-i asa, mai fata ! acu' stim despre ce-i vorba ! ce nas fin tre' sa fii avut si virf de limba detectoare de arome ,ca aiasta-i meserie de meserias , nu gluma !....or fi struguri prin Rai, stau sa ma-ntreb si crez ca da !

Sigur,sunt struguri si vin Da' pana atunci mai e.....Am cumparat de la piata fo trei kile de slanina de pe burta porcului.proaspata.Ce zic eu, slanina?, no, e numa' un strat de carne unu de grasime,cine poa sa ma invete s-o prepar da' fara fum...poate fiarta si cu boia,poprica....

De la: giovausaro, la data 2013-08-31 23:20:22[
Sigur,sunt struguri si vin Da' pana atunci mai e.....Am cumparat de la piata fo trei kile de slanina de pe burta porcului.proaspata.Ce zic eu, slanina?, no, e numa' un strat de carne unu de grasime,cine poa sa ma invete s-o prepar da' fara fum...poate fiarta si cu boia,poprica....

Eu fac furori cu slanina si costita fiarta, fara nici o bataie de cap...pune-o de azi pe maine in sare, adica da-i multa sare pe toate partile, un strat de cativa milimetri. Maine deja o poti fierbe simplu, in cratita, in apa cu sare, piper boabe si foi de dafin - sare multa, nu numai atat cat se pune cand fierbi carnea normal.
Dupa ce a fiert ( cand intra usor furculita in ea) o pui pe o farfurie si o ungi cu ce ai chef - usturoi pisat, sau boia dulce de ardei, sau alte mirodenii. Daca s-a infoiat la fiert si s-a incovrigat preseaz-o cu ceva pana se raceste.

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: _Ingrid, la data 2013-08-31 23:43:46

De la: giovausaro, la data 2013-08-31 23:20:22[
Sigur,sunt struguri si vin Da' pana atunci mai e.....Am cumparat de la piata fo trei kile de slanina de pe burta porcului.proaspata.Ce zic eu, slanina?, no, e numa' un strat de carne unu de grasime,cine poa sa ma invete s-o prepar da' fara fum...poate fiarta si cu boia,poprica....

Eu fac furori cu slanina si costita fiarta, fara nici o bataie de cap...pune-o de azi pe maine in sare, adica da-i multa sare pe toate partile, un strat de cativa milimetri. Maine deja o poti fierbe simplu, in cratita, in apa cu sare, piper boabe si foi de dafin - sare multa, nu numai atat cat se pune cand fierbi carnea normal.
Dupa ce a fiert ( cand intra usor furculita in ea) o pui pe o farfurie si o ungi cu ce ai chef - usturoi pisat, sau boia dulce de ardei, sau alte mirodenii. Daca s-a infoiat la fiert si s-a incovrigat preseaz-o cu ceva pana se raceste.

De la: giovausaro, la data 2013-09-01 00:00:14

De la: _Ingrid, la data 2013-08-31 23:43:46

De la: giovausaro, la data 2013-08-31 23:20:22[
Sigur,sunt struguri si vin Da' pana atunci mai e.....Am cumparat de la piata fo trei kile de slanina de pe burta porcului.proaspata.Ce zic eu, slanina?, no, e numa' un strat de carne unu de grasime,cine poa sa ma invete s-o prepar da' fara fum...poate fiarta si cu boia,poprica....

Eu fac furori cu slanina si costita fiarta, fara nici o bataie de cap...pune-o de azi pe maine in sare, adica da-i multa sare pe toate partile, un strat de cativa milimetri. Maine deja o poti fierbe simplu, in cratita, in apa cu sare, piper boabe si foi de dafin - sare multa, nu numai atat cat se pune cand fierbi carnea normal.
Dupa ce a fiert ( cand intra usor furculita in ea) o pui pe o farfurie si o ungi cu ce ai chef - usturoi pisat, sau boia dulce de ardei, sau alte mirodenii. Daca s-a infoiat la fiert si s-a incovrigat preseaz-o cu ceva pana se raceste.

sarumanaaaaaaaaaaaa o pun la sareeeeeeeeeeeee

eu mai stiu ca se pune si bors le fiert, dar nu stiu de ce. Poate ca-i da alt gust, sau n-o lasa sa se topeasca

Daniela

Buna dimineata!

Eu stiu ca sunca se poate fierbe si in zeama de varza, pentru gust, apoi se tavaleste prin usturoi pisat, piper, boia....
Dar cel mai bine iese afumata, nu se compara. Si pe langa sunca se poate afuma si pestele, pastrav, somon, macrou....

Buna dimi!

Doruletz

De la: Black_Friday_, la data 2013-09-01 08:54:16 Si pe langa sunca se poate afuma si pestele, pastrav, somon, macrou....

Din ciclul "nici o masa fara peste"...

Doruletz

De la: Doruleatza, la data 2013-09-01 09:03:55

De la: Black_Friday_, la data 2013-09-01 08:54:16 Si pe langa sunca se poate afuma si pestele, pastrav, somon, macrou....

Din ciclul "nici o masa fara peste"...

Scrumbie afumata!!!!

Acum parca mi-ai deschis apetitul pentru o salata de macrou afumat cu ceapa rosie... ..... si paine coapta pe vatra, cu coaja groasa....

Doruletz

De la: Doruleatza, la data 2013-09-01 09:19:20Acum parca mi-ai deschis apetitul pentru o salata de macrou afumat cu ceapa rosie... ..... si paine coapta pe vatra, cu coaja groasa....

La asa ceva vin si eu pe post de Gogu sa-ti bat in geam.

De la: Black_Friday_, la data 2013-09-01 09:27:13

De la: Doruleatza, la data 2013-09-01 09:19:20Acum parca mi-ai deschis apetitul pentru o salata de macrou afumat cu ceapa rosie... ..... si paine coapta pe vatra, cu coaja groasa....

La asa ceva vin si eu pe post de Gogu sa-ti bat in geam.

Eventual merge si o tuiculita???

Doruletz