Cafenea cu aroma virtuala

Tot ce mancam devine deseu. Corect!

Pfff eu mai am de pierdut 3 kilograme . Hai ca beau un pahar de apa rece. Aveti?

''Un bun si sigur prieten e constiinta ta: n-o ucide, ci las-o sa moara odata cu tine.'' – Nicolae Iorga

De la: Daphne, la data 2013-07-06 20:50:10Tot ce mancam devine deseu. Corect!

Pfff eu mai am de pierdut 3 kilograme . Hai ca beau un pahar de apa rece. Aveti?

o limonada rece pt.un suflet cald avem....

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

De la: -1075-, la data 2013-07-06 19:11:46

De la: daniela_, la data 2013-07-06 18:59:26

De la: -1075-, la data 2013-07-06 18:15:09mda, mi-ati facut pofta de visine, ete ce/am comandat, in 30 min soseste, or fi bune ?
www.kuchen-hit.de/Bilder/Kirsch-Quark-kuchen-%203.jpg
luati si voi ratzoleta si/ncercati/o, cofeshtaresele pamantului,
www.kuchen-hit.de/Rezepte/obstkuchen/back-rezept-kirsch-quark-ku...]

am salivat instantaneu

spune-mi repede cum se numeste la moldova, nord moldova, acea prajitura cu visine si dude facuta cu faina de porumb, asa ca o budinca....

.... alivanca (alivenci)...? astea nu-s cu fructe.

Daniela

De la: daniela_, la data 2013-07-06 22:47:32

De la: -1075-, la data 2013-07-06 19:11:46

De la: daniela_, la data 2013-07-06 18:59:26

De la: -1075-, la data 2013-07-06 18:15:09mda, mi-ati facut pofta de visine, ete ce/am comandat, in 30 min soseste, or fi bune ?
www.kuchen-hit.de/Bilder/Kirsch-Quark-kuchen-%203.jpg
luati si voi ratzoleta si/ncercati/o, cofeshtaresele pamantului,

am salivat instantaneu

spune-mi repede cum se numeste la moldova, nord moldova, acea prajitura cu visine si dude facuta cu faina de porumb, asa ca o budinca....

.... alivanca (alivenci)...? astea nu-s cu fructe.

Alivenci...n-am auzit decat prin literatura. Stii cum sunt?

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: daniela_, la data 2013-07-06 22:47:32.

Ti-ai terminat insiratul?
Eu am impodobit doua pietre - un ametist si un citrin..mai am cateva, carneol, unakit...dar nu mai am sarma am gasit cu pret foarte bun ditamai cataroaiele la un stand in mall.

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

Da' o gulerata si neste saratele n-aveti ca eo caldura mare monser... Cred ca azi am facut peste o suta de curse din subsol pana la etaj si retur.....

De la: giovausaro, la data 2013-07-06 23:22:12Da' o gulerata si neste saratele n-aveti ca eo caldura mare monser... Cred ca azi am facut peste o suta de curse din subsol pana la etaj si retur.....

Sa-ti dau pentru fiecare cursa cate una? Dar ce-ai facut, ai inceput curatenia din subsol?

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

Nuuuuuuuu.....Am identificat circuitele electrice dintr-o casa...casoaie . O bere ,maxim doua ca- s obosit.A treia bere m-ar trimite in pat automat

De la: giovausaro, la data 2013-07-06 23:38:24Nuuuuuuuu.....Am identificat circuitele electrice dintr-o casa...casoaie . O bere ,maxim doua ca- s obosit.A treia bere m-ar trimite in pat automat

Pai atunci mananca mai intai - am peste la cuptor, pun mujdei sau cad trasniti americanii daca te ,,parfumez"?

,,E-un curcubeu deasupra lumii sufletului meu"

De la: daniela_, la data 2013-07-06 22:47:32

De la: -1075-, la data 2013-07-06 19:11:46

De la: daniela_, la data 2013-07-06 18:59:26

De la: -1075-, la data 2013-07-06 18:15:09mda, mi-ati facut pofta de visine, ete ce/am comandat, in 30 min soseste, or fi bune ?
www.kuchen-hit.de/Bilder/Kirsch-Quark-kuchen-%203.jpg
luati si voi ratzoleta si/ncercati/o, cofeshtaresele pamantului,
www.kuchen-hit.de/Rezepte/obstkuchen/back-rezept-kirsch-quark-ku...]

am salivat instantaneu

spune-mi repede cum se numeste la moldova, nord moldova, acea prajitura cu visine si dude facuta cu faina de porumb, asa ca o budinca....

.... alivanca (alivenci)...? astea nu-s cu fructe.

nu.
era cu dude sau visine, branza dulce moale, posibil cu smantana, dar avea miere de albinedeasupa cu miez de nuca rasnit si visine atat in interior cat si deasupra, era un fel de glazura, cauta poza pe net, eu n-am gasit/o deoarece nu mai stiu cum a numit acea prajitira mos hriscu...

Tarta cu dude negre




Dudul este un copac ce creste mai mult in zona satelor din sudul tarii. Fructele sale sunt de culoare mov inchis-spre negru sau albe. Cu gustul lor dulce acrisor, dudele sunt adevarate daruri ale naturii. Consumul acestor fructe imbunatateste starea psihica si intelectuala, micsoreaza timpul de vindecare a multor boli, stimuleaza imunitatea si reduce nivelul colesterolului. Dudele sunt bogate in potasiu, fier, carbonat de calciu, provitamina A, acid folic, vitamina C, betacaroten, tanin, arginina, aminoacizi. Nu numai ca sunt benefice pentru sanatate, consumul lor ferindu-ne de avitaminoze, dar, din dude se pot prepara si adevarate delicii culinare (gem, dulceata, suc, diverse prajituri), cat si renumita tuica.

Tarta cu dude negre

INGREDIENTE pentru tarta cu dude negre:
Blat:

125 g unt,
100 g zahar pudra,
2 galbenusuri,
2 linguri lapte,
250 g faina,
1 lingura pesmet.

Umplutura:

2 albusuri,
1 ou,
6 linguri zahar,
100 g smantana,
esenta de vanilie,
3 linguri mascarpone (sau o alta crema de branza),
1 kg dude.

PREPARARE:tarta-cu-dude-negre-
Blat:

Se mixeaza untul cu zaharul si galbenusurile.
Se adauga faina si se framanta cu mainile, pana cand
aluatul seamana cu niste firimituri mai mari.
Se adauga apoi, laptele.
Aluatul se strange usor cu mainile, se pune in folie alimentara si se lasa la rece 30 minute.

Umplutura:

Se mixeaza albusurile, oul intreg si zaharul, timp de 2-3 minute.
Se adauga smantana, mascarpone, esenta de vanilie.
Se mixeaza in continuare pana se obtine o tarta-cu-dude-negre-compozitie uniforma, cremoasa.

Asamblarea:

Se intinde aluatul in foaie subtire si se aseaza in tava de tarta, unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Aluatul se inteapa din loc in loc, cu o furculita si se presara cu pesmet.
(Acesta are rolul de a forma o crusta in timpul coacerii, evitand astfel, inmuierea blatului).
Peste aluat se toarna umplutura, iar deasupra se aseaza dudele, spalate si fara codite.
Se incinge cuptorul la 180 de grade si se coace tarta timp de 25-30 minute.

Tarta cu dude negre se serveste rece.

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

Alivenci moldovenesti


Cunoscute si sub denumirea de placinta ciobanului , alivencile sunt de fapt niste placinte cu branza de oi si malai , o delicatesa din bucataria traditionala moldoveneasca. Se servesc calde, innecate intr-o baie de smantana grasa, o adevarata desfatare pentru papilele gustative !

Ingrediente

400 gr branza oi
100 gr smantana
100 gr malai
5 oua
50 gr unt
50 gr faina
un praf sare


Mod de preparare

Sfaramitam branza cu furculita sau daca e mai tare o dam pe razatoarea mica .



Adaugam ouale apoi untul topit (dar nu fierbinte ) si amestecam bine pana se incorporeaza .





Adaugam malaiul, faina , un praf de sare si omogenizam .






Turnam compozitia in tava unsa cu unt .





Dam la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste putin.






Portionam si le servim calde cu smantana cu continut ridicat de grasime .

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

Placinta cu visine

Ingrediente

1/2 kg visine
1 pachet foi placinta
1 cana zahar
2-3 linguri margarina
2-3 linguri zahar pudra

Mod de preparare

Scoatem samburii visinilor, le punem intr-un vas impreuna cu zaharul si le lasam la frigider pana se topeste de tot zaharul si isi lasa siropul.Scoatem visinile intr-o supiera si le scurgem bine .
Eu am folosit visinile ramase de la siropul de visine nefiert.



Intindem foaia de placinta pe masa de lucru. Topim margarina si o intindem in strat subtire pe toata suprafata foii cu ajutorul unei pensule de patiserie.





Asezam un strat de visine .Daca va place placinta mai dulce mai puteti presara putin zahar tos.





Rulam foaia de placinta formand un sul si punem intr-o tava unsa cu margarina. Ungem sulurile de placinta deasupra cu margarina topita






Dam la cuptor la foc mic si lasam sa se rumeneasca .





Lasam sa se raceasca apoi o pudram din abundenta cu zahar pudra si taiem felii.

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

De la: _Ingrid, la data 2013-07-06 23:43:23

De la: giovausaro, la data 2013-07-06 23:38:24Nuuuuuuuu.....Am identificat circuitele electrice dintr-o casa...casoaie . O bere ,maxim doua ca- s obosit.A treia bere m-ar trimite in pat automat

Pai atunci mananca mai intai - am peste la cuptor, pun mujdei sau cad trasniti americanii daca te ,,parfumez"?

Moama,peste la cuptor...plus ce-au gatiti moldovenii,cu dude si alivenci....mai toana Ingrid ,mai toarna,toarna pe gat ca pe goarna ,,incep sa te vad si mai frumoaaaaaaaaasa si cu aura .....

Strudel cu visine si budinca

Ingrediente:

1 pachet aluat foietaj (700 gr)
1/2 kg visine
5 linguri zahar
2 linguri amidon
1 plic budinca vanilie
300 ml lapte
4 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie
1 galbenus

Mod de preparare

Scoatem samburii visinelor si apoi le punem intr-un vas impreuna cu zaharul si amidonul. Lasam pe foc amestecand continuu pana cand compozitia incepe sa se ingroase ca o budinca. Preparam budinca conform indicatiilor de pe ambalaj, si adaugand zaharul cu aroma de vanilie. Daca doriti puteti folosi budinca preparata in casa. Lasam deoparte sa se racoreasca.
Intindem aluatul pe o folie alimentara si il taiem in trei fasii aproximativ egale. Asezam cate doua trei linguri de budinca de vanilie in mijlocul fasiilor de aluat.


Deasupra budincii punem doua trei linguri compozitie de visine.



Impaturim rulourile si facem deasupra din loc in loc mici crestaturi cu ajutorul unui cutit bine ascutit.


Ungem cu galbenus batut cu lapte si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.


Lasam pana incep sa se rumeneasca.

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

Tarta cu cirese

Ingrediente:
pentru aluatul de tarta:
100 gr unt 100 gr zahar pudra 250 gr faina 6 linguri apa 1 ou

pentru umplutura:

1 kg cirese
5 linguri zahar
4 linguri amidon
1/2 lingurita esenta migdale

pentru uns:

1 galbenus
2 linguri lapte

Mod de preparare

Spalam ciresele si le scoatem samburii. Punem intr-o craticioara ciresele impreuna cu zaharul si amidonul. Cantitatea de zahar poate varia in functie de cat de dulci sunt ciresele si de preferintele fiecaruia.


Le lasam sa fiarba la foc mic, mestecand continuu pana cand incepe sa se ingroase amidonul si compozitia devine ca o budinca. Dam deoparte, adaugam esenta de migdale si omogenizam. Lasam sa se raceasca. Mare atentie, esenta de migdale adaugam doar atat cat sa ii confere umpluturii o aroma subtila, daca exagerati riscati sa devina amara.


Mixam untul cu zaharul pudra pana devine cremos.
Adaugam oul si il incorporam apoi adaugam apa si faina. Omogenizam compozitia si dam la frigider pentru cel putin 30 minute.


Punem aluatul pe suprafata de lucru infainata framantam usor pana devine maleabil si din trei sferturi din cantitatea de aluat intindem o foaie. Punem foaia in forma de tarta si presam marginile indepartand excesul de aluat.


Turnam umplutura peste aluat.


Din aluatul ramas intindem o foaie. Taiem fasii de aluat din care facem un grilaj pe care il montam desupra tartei.Le ungem cu galbenusul batut cu lapte. Decupam frunzulite cu ajutorul unei forme si cu un cutit facem striatiile. Le asezam pe laterale.


Ungem si frunzulitele cu galbenus.


Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste frumos.


Lasam sa se raceasca complet.


O scoatem din forma si taiem felii.

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

Briose cu visine si cocos


Ingrediente


250 gr visine

250 gr faina

150 gr zahar

100 gr nuca cocos

3 oua

100 ml lapte

100 ml ulei

1 praf copt



Mod de preparare



Batem ouale cu zaharul pana ce se topeste zaharul.



adaugam laptele si uleiul. Faina o amestecam cu praful de copt si nuca de cocos. Le adaugam peste compozitia lichida si mixam pana se omogenizeaza.





Punem aluat in formele de briose din silicon de la www.pentrucopt.ro/




Punem cateva visine in fiecare forma.


Si dam la cuptor la foc mediu pana se rumenesc usor.






Le lasam sa se raceasca apoi le scoatem din forme.

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

Pandispan cu visine

Ingrediente

1/2 kg visine
8 oua
1 cana zahar
1 cana faina


Mod de preparare


Scoatem samburii visinelor si le lasam la scurs.


Batem ouale cu zaharul pana ce se topeste zaharul.




Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam compozitia . Presaram visinele cu faina si le punem din loc in loc.




Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste usor deasupra.




Lasam sa se raceasca apoi taiem cuburi .

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

Prajitura cu visine

Reteta este a Oanei de pe Bucataras

Ingrediente (pentru 20 bucati)

1 kg visine
6 oua
100 gr zahar pudra
100 gr zahar tos
100 gr faina
2 linguri cacao





Mod de preparare
Se scot samburii de la visine, se presara cu 100 gr zahar tos si se dau deoparte ca sa-si lase siropul.
Se bat galbenusurile cu zaharul pudra, pana compozitia devine ca o crema.
Se adauga treptat faina si se amesteca pana se incorporeaza.



Separat se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare.






Se adauga albusurile mestacand usor cu o lingura de lemn.



Trei sferturi din compozitie se toarna in tava tapetata cu hartie de copt.(dimensiuni tava 25*35, dar va sfatuiesc pentru un efect maxim sa folositi o tava putin mai mica)





Restul de compozitie se amesteca cu cele doua linguri de cacao si se toarna in tava , peste compozitia alba cu ajutorul unui sprit.






Se presara apoi visinile ,dupa ce a fost scurs siropul.





Se da da cuptor aproximativ 40 minute.Se lasa sa se raceasca ,se presara cu zahar pudra apoi se poate taia.

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

Bilute cu visine


Ingrediente

300 gr biscuiti simpli
200 gr alune
250 gr margarina
2 linguri cacao
1 esenta rom
2 linguri zahar vanilat
visine din visinata


Mod de preparare
Macinam biscuitii si alunele la robot.



Adaugam cacao si zaharul si amestecam.



Punem apoi margarina topita si esenta de rom si amestecam bine pana obtinem o compozitie omogena si nu foarte moale.



Luam cate putin din compozitie si punem in mijloc o visina (scoatem mai intai samburii si le lasam sa se scurga bine).
Daca faceti bilutele pentru copii puteti pune visine din compot sau chiar visine proaspete sau congelate.




Modelam cu mana bilutele. Compozitia este putin sfaramicioasa caci margarina se intareste foarte repede insa modelandu-le se incalzeste de la caldura mainilor si se modeleaza foarte usor.
Daca doriti puteti sa le dati prin cacao sau nuca de cocos.Eu le-am preferat simple.




Le dam apoi la frigider cel putin 30 minute ca sa se intareasca.

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

Prajitura puturosului



este o prajitura numai buna pentru momentele cand ai pofta de ceva dulce dar nu ai dispozitia necesara(a se citi lene) pentru a executa cine stie ce reteta elaborata.


Ingrediente(pentru 12 bucati)


1 cana zahar
1 cana gris
1 cana lapte praf
1 cana faina
1 kg mere
2-3 linguri margarina
Mod de preparare



Se amesteca laptele praf,zaharul,faina si grisul intr-un castron.


Se curata merele de coaja si se rad.


Se tapeteaza o tava cu hartie de copt(dimensiuni tava 25*35) si se pune un rand de praf,iar deasupra se presara margarina.Eu nu am avut la indemana dar daca aveti un pulverizator puteti topi margarina,o puneti in pulverizator si o imprastiati uniform pe toata suprafata.


Se pun deasupra o parte din merele rase apoi iar praf si tot asa terminandu-se cu un strat de praf peste care se presara margarina.


Se da la cuptor pentru aproximativ o ora la foc mic.Se lasa sa se raceasca ,se taie felii si se pudreaza cu zahar.

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

Ingrediente Muffins cu visine
muffins cu visine
Pt. aluatul de muffins:

3 oua
40 de grame de unt
200 ml smantana
150 de grame de zahar – pe care eu l-am inlocuit in intregime cu fructoza
100 de grame de faina de grau dur
200 de grame de faina integrala
1 plic de zahar vanilat
coaja de portocala si/sau lamaie
2 lingurite de praf de copt

Pt. jeleu:

400 ml suc natual de visine (eu am folosit nectar)
zahar – doar daca doriti sa fie mai dulce decat este nectarul
1 plic de budinca de vanilie sau 2 linguri cu varf de amidon alimentar (eu am folosit azi amidon din porumb, preparatul “Gustin” – Dr.Oetker)

Prima data se prepara jeleul de visine: se pun 350 ml de suc pe foc (cu zaharul, daca se mai doreste), se amesteca amidonul sau budinca cu restul de 50 ml de suc si se adauga in cel clocotind deja, amestacand continuu pana se ingroasa; se lasa deoparte, la racit:Ouale intregi cu zaharul si zaharul vanilat se mixeaza pana se ingroasa ca o crema, se adauga untul topit si smantana si se omogenizeaza, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt si coaja rasa de citriceSe mixeaza din nou, pana la omogenizareDin aluatul rezultat (destul de dens) se pune cate o lingura in formele de muffins captusite cu hartie speciala In fiecare forma se pune cate o lingurita plina cu jeleuPentru ca aluatul rezultat a fost destul de dens si nu am putut sa il manipulez prea bine cu lingura, am pus restul aluatului in pos si am acoperit jeleul din forme cu ajutorul acestuia, prima data spritand un cerc de aluat in jurul jeleului, apoi continuand pana la acoperirea completa Am introdus tava in cuptorul preincins la 180 de grade si am copt muffinsii timp de 20 de minute.Dupa ce s-au racit, i-am ornat cu restul de jeleu de visine, spritat cu ajutorul posului si am presarat zahar pudra O sectiune Sunt incredibil de fragezi si pufosi, rezultatul mi se pare cu atat mai surpinzator cu cat stiu ca am folosit in cea mai mare parte faina integrala, iar zaharul l-am inlocuit cu fructoza.

Singura religie pe care o accept si o propovaduiesc este.....RELIGIA IUBIRII , a FERICIRII si a PROSPERITATII.... --------DUMNEZEU sa binecuvanteze ROMANIA.... *** ,,Fii om, fii drept �i recunoa�te c�, pe deasupra ambi�iilor, intrigilor �i urilor, este Patria, este ve�nicia neamului, �i c� acolo trebuie s� ne �nt�lnim totdeauna, chiar dac� nu ne �n�elegem de fiecare dat�."(Ion Antonescu) *** ,,�n ziua de azi, pentru a st�p�ni c�t mai mul�i oameni, nu se mai cuceresc teritorii, ci sufletele acelor oameni. Odat� ce ai sufletul, ai omul; iar c�nd ai omul, teritoriul vine de la sine." (contele de Marenches) ***,,Putem avea fie democratie in aceasta tara , fie putem avea mari bogatii concentrate in mainile a putini oameni, dar nu le putem avea pe ambele'' [Louis Brandeis---membru al Curtii Supreme de Justitie a S.U.A. ]***

De la: Fl_Orion999, la data 2013-07-07 01:08:16Ingrediente Muffins cu visine
muffins cu visine
Pt. aluatul de muffins:

3 oua
40 de grame de unt
200 ml smantana
150 de grame de zahar – pe care eu l-am inlocuit in intregime cu fructoza
100 de grame de faina de grau dur
200 de grame de faina integrala
1 plic de zahar vanilat
coaja de portocala si/sau lamaie
2 lingurite de praf de copt

Pt. jeleu:

400 ml suc natual de visine (eu am folosit nectar)
zahar – doar daca doriti sa fie mai dulce decat este nectarul
1 plic de budinca de vanilie sau 2 linguri cu varf de amidon alimentar (eu am folosit azi amidon din porumb, preparatul “Gustin” – Dr.Oetker)

Prima data se prepara jeleul de visine: se pun 350 ml de suc pe foc (cu zaharul, daca se mai doreste), se amesteca amidonul sau budinca cu restul de 50 ml de suc si se adauga in cel clocotind deja, amestacand continuu pana se ingroasa; se lasa deoparte, la racit:Ouale intregi cu zaharul si zaharul vanilat se mixeaza pana se ingroasa ca o crema, se adauga untul topit si smantana si se omogenizeaza, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt si coaja rasa de citriceSe mixeaza din nou, pana la omogenizareDin aluatul rezultat (destul de dens) se pune cate o lingura in formele de muffins captusite cu hartie speciala In fiecare forma se pune cate o lingurita plina cu jeleuPentru ca aluatul rezultat a fost destul de dens si nu am putut sa il manipulez prea bine cu lingura, am pus restul aluatului in pos si am acoperit jeleul din forme cu ajutorul acestuia, prima data spritand un cerc de aluat in jurul jeleului, apoi continuand pana la acoperirea completa Am introdus tava in cuptorul preincins la 180 de grade si am copt muffinsii timp de 20 de minute.Dupa ce s-au racit, i-am ornat cu restul de jeleu de visine, spritat cu ajutorul posului si am presarat zahar pudra O sectiune Sunt incredibil de fragezi si pufosi, rezultatul mi se pare cu atat mai surpinzator cu cat stiu ca am folosit in cea mai mare parte faina integrala, iar zaharul l-am inlocuit cu fructoza.

Buna dimineata! Astazi am fost primul in cafenea asa ca am facut eu cafeaua. Merge de minune cu tonele de prajituri aduse aseara de Florin.

"No man is an island entire of itself; every man is a piece of the continent, a part of the main... And therefore never send to know for whom the bell tolls; it tolls for thee." - John Donne

ghiortz- ghiortz !
pfoaiiii, ce-ai postat tu, Florine, e o nenorocire !
ma duc degraba sa pun de cafea si sa beau o gura de apa sa se duca ghiortul la vale, ca mi-a ramas in git !

e frumos, e placut, e duminica ....pina miine mai e o zi intreaga- bucurati-va de ea !

ha, deci de tine m-am lovit in usa bucatariei...scuzati, eram cu ochii plini de imagini prajituresti si te-am vazut ca p'un tort !
hai, buna dimineata !
ce captura facusi tu ieri pe vreme de ploaie, ia zi !?

De la: gabigabi2, la data 2013-07-07 08:01:01ha, deci de tine m-am lovit in usa bucatariei...scuzati, eram cu ochii plini de imagini prajituresti si te-am vazut ca p'un tort !
hai, buna dimineata !
ce captura facusi tu ieri pe vreme de ploaie, ia zi !?

Nu te asteptai sa dai de mine, nu-i asa? O data fac si eu cafeaua si ma prinzi tu in fapt.

Ieri am facut un pescuit nemaipomenit. Am prins aproape 10 kg dar din pacate doar platica. Oricum, la cat de disperata era am avut activitate pe balta, ca nu puteam nici macar sa imi beau cafeaua. Pe la 13.30 a trebuit sa fug de pe balta pentru ca a venit o vijelie si imi era frica ca o sa raman inamolit acolo. Iti trimit poze.

"No man is an island entire of itself; every man is a piece of the continent, a part of the main... And therefore never send to know for whom the bell tolls; it tolls for thee." - John Donne

De la: Black_Friday, la data 2013-07-07 08:14:59

De la: gabigabi2, la data 2013-07-07 08:01:01ha, deci de tine m-am lovit in usa bucatariei...scuzati, eram cu ochii plini de imagini prajituresti si te-am vazut ca p'un tort !
hai, buna dimineata !
ce captura facusi tu ieri pe vreme de ploaie, ia zi !?

Nu te asteptai sa dai de mine, nu-i asa? O data fac si eu cafeaua si ma prinzi tu in fapt.

Ieri am facut un pescuit nemaipomenit. Am prins aproape 10 kg dar din pacate doar platica. Oricum, la cat de disperata era am avut activitate pe balta, ca nu puteam nici macar sa imi beau cafeaua. Pe la 13.30 a trebuit sa fug de pe balta pentru ca a venit o vijelie si imi era frica ca o sa raman inamolit acolo. Iti trimit poze.

da'i buna cafeaua facuta de tine, de ce spui ca nu stii s'o faci ? sa mai faci !
si acum, spune ce-i faci platicii ? dar, n-are cam multe oase ?

De la: gabigabi2, la data 2013-07-07 08:20:16

De la: Black_Friday, la data 2013-07-07 08:14:59

De la: gabigabi2, la data 2013-07-07 08:01:01ha, deci de tine m-am lovit in usa bucatariei...scuzati, eram cu ochii plini de imagini prajituresti si te-am vazut ca p'un tort !
hai, buna dimineata !
ce captura facusi tu ieri pe vreme de ploaie, ia zi !?

Nu te asteptai sa dai de mine, nu-i asa? O data fac si eu cafeaua si ma prinzi tu in fapt.

Ieri am facut un pescuit nemaipomenit. Am prins aproape 10 kg dar din pacate doar platica. Oricum, la cat de disperata era am avut activitate pe balta, ca nu puteam nici macar sa imi beau cafeaua. Pe la 13.30 a trebuit sa fug de pe balta pentru ca a venit o vijelie si imi era frica ca o sa raman inamolit acolo. Iti trimit poze.

da'i buna cafeaua facuta de tine, de ce spui ca nu stii s'o faci ? sa mai faci !
si acum, spune ce-i faci platicii ? dar, n-are cam multe oase ?

Platica are oase, intr-adevar, dar daca o crestezi cu un cutit ascutit foarte des, caldura o patrunde si oasele devin crocante. Este foarte buna fripta sau prajita, cu o crema de usturoi.

Mai pastrez si in congelator pentru borsul de peste. Pestii mai mici, carasi, platici, rosioare, ii fierb inainte sa fac borsul pina se sfarama. Strecor apoi zeama si o folosesc la ciorba.

"No man is an island entire of itself; every man is a piece of the continent, a part of the main... And therefore never send to know for whom the bell tolls; it tolls for thee." - John Donne

si-n zeama strecurata pui bucatile mai mari de peste ?
de fapt, in singura excursie facuta acu' o mie de ani in Delta , asa ne serveau :se aducea la masa un castron c'o zeama groasa si lipicioasa la degete si pe un platou puneau halcile cit palma de mari si groase, de peste si, nici ca am mincat pina atunci....dar nici de atunci incoace, o ciorba de peste atit de buna !

Buna dimi!
Pun si eu la bataie cremsnitul meu (inca n-a sucombat nimeni! ) si niste baclavale autentice, facute de niste turci veniti de la mama lor...

Doruletz