Pastele bolognese sunt populare în Italia. Mâncarea este compusă din tagliatele servite cu un sos din roșii, carne tocată de vită, usturoi, vin și ierburi. Uneori, carnea de vită poate fi înlocuită cu o alta, cum ar fi cea de porc. În acest sens, sosul este de fapt asemănător cu ragù-ul napolitan din sudul Italiei decât versiunea de ragù din nordul bologonez.
Despre autor:
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.