Senzatia aspra de pe cerul gurii care survine dupa numai cateva inghitituri de ananas este cauzata de continutul de bromelaina, un mix de enzime care mananca proteinele, fiind folosita de regula in tratarea bolilor inflamatorii, insa aduce si alte beneficii, scrie iflscience.com.

In momentul in care aceasta ajunge in contact cu pielea sensibila din gura, practic descompune proteinele, provocand inflamarea tesutului, scrie descopera.ro.