Multi oameni fug de unt ca de Necuratul, fiind convinsi ca grasimea continuta face rau inimii. In realitate, insa, daca ne limitam la o lingura de unt pe zi, impactul acestui tip de grasime este minim. Mai mult, pare sa micsoreze, chiar daca putin, riscul de diabet.

Conform cercetarii, o lingura de unt pe zi - circa 15 grame - inseamna o crestere cu 1% a riscului de mortalitate.

Oamenii de stiinta au concluzionat ca "nu exista o legatura semnificativa intre consumul de unt si bolile cardiovasculare si atacul cerebral".

In schimb, cercetarea a aratat ca, mancat zilnic, untul scade riscul de diabet de tip 2 cu 4%, relateaza Ziare.com.