Cercetatorii sustin ca 20% din proteinele identificate in saliva se regasesc si in sange. “Acesta este un domeniu vast cu un mare potential in diagnosticarea bolilor”, sustin cercetatorii. Ca si genomul, prin care se intelege masa totala de gene dintr-un organism, un proteom este o harta completa a proteinelor.

In timp ce genele dau un manual de instructiuni, proteinele aplica instructiunile, realizand astfel reglarea proceselor celulare. Cercetatorii de la cinci universitati americane au incercat sa gaseasca setul complet de proteine secretat de glandele salivare.

Ei au colectat saliva de la 23 de barbati si femei sanatoti, de diferite rase. Oamenii de stiinta au testat probele de saliva folosind o metoda spectrometrica, reusind sa determine identitatea proteinelor pe baza masei si sarcinii lor.