O informatie binevenita, comunicata de dr. Susanne Sorensen, de la Societatea Alzheimer, pe baza rezultatelor unui studiu realizat de cercetatori suedezi si finlandezi pe 1500 de barbati si femei pe care i-au intrebat, de-a lungul unei perioade de 21 de ani, despre consumul de cafea. La sfarsitul acestei perioade, in grup existau 61 de cazuri de dementa senila.

Acest efect benefic al cafelei a mai fost constatat de studii anterioare, dar este pentru prima oara ca datele privind consumul de cafea au fost colectate inainte de momentul imbolnavirii de Alzheimer. Pana acum, aceste date s-au bazat pe amintirile persoanelor in varsta, despre obiceiurile lor culinare in deceniile precedente.