Sfecla rosie a aparut pe coastele Marii Mediterane si a fost consumata inca din Antichitate, fiind extrem de apreciata pentru proprietatile sale medicinale si cicatrizante. Inca din vechime a fost folosita pentru tratarea unor afectiuni precum febra, constipatie si probleme ale pielii.
Aceasta leguma, fie ca este consumata in otet, proaspata sau coapta, este considerata de nutritionisti un adevarat superaliment si nici nu este de mirare avand in vedere cat de bogata este in substante nutritive esentiale pentru sanatate. Este o sursa excelenta de vitamine (A, B, C, E, K), minerale (magneziu, fosfor, fier, calciu, potasiu, magan) si fibre, fiind un aliment-minune, care poate contribui la combatarea unor boli grave. Iata, asadar, cateva motive intemeiate pentru a manca mai des sfecla rosie.
Cât de mult te poate ajuta la gătit un robot de bucătărie
Recomandari 19 Apr.