Octavian Dimofte s-a nascut in 1950 la Ploiesti. A absolvit IEFS, promotia 1973, si a fost profesor de educatie fizica. Din 1965 a jucat volei la echipa Petrolul Ploiesti, iar la finalul junioratului a activat la echipele IEFS, Electra Bucuresti si Farul Constanta, se arata intr-un comunicat al ANS remis NewsIn.

Ca tehnician, Dimofte a pregatit formatiile CSS 1, Farul Constanta, Dinamo Bucuresti (1986-1990) si Dacia Pitesti (1992-1994). In perioada 1988-1990 a antrenat si reprezentativa de senioare, reusind clasarea pe locul 4 la CE din 1989.

In anul 1996, Dimofte a primit titlul de antrenor emerit. A detinut functii ca vicepresedinte al clubului Farul Constanta, secretar general interminar la FRV (1996-1998), presedinte al clubului Olimpia Bucuresti si vicepresedinte al FRV.