O expozitie aparte in cadrul Muzeului de Istorie din Sibiu vine sa marcheze prezenta in oras a calfelor calatoare, a mestesugarilor care calatoresc si lucreaza in „kluft“, costumul lor traditional. Colectia „Bresle sibiene“ contine doar o parte dintre cele 2.000 de piese pe care muzeul le detine si expunerea lor este o marturie a evolutiei breslelor si a priceperii mesterilor sibieni de altadata. Ineditul este adus de atelierele de lucru din curtea muzeului, unde calfele venite din Germania, Franta sau Elvetia ofera vizitatorilor o idee despre tehnicile de lucru pastrate pina azi si obiceiul tinerilor de a strabate lumea pentru a invata o meserie.

Traditia breslelor mestesugaresti dateaza din Evul Mediu si se mai pastreaza in tari ca Germania, Austria, Elvetia, Franta, Norvegia, Suedia. Aici, tinerii cu o pregatire profesionala (dulgheri, timplari, zidari, pietrari, sculptori, fierari etc.) aleg si in prezent sa porneasca la drum pentru trei ani si o zi, purtind uniforma si palaria calfelor, respectind normele impuse de fratia lor. Astfel, pentru a i se permite sa poarte uniforma de calfa („kluft“), tinarul nu are voie sa fie casatorit, sa aiba copii, alte obligatii sau datorii, trebuie sa faca fata cu cinste si onoare angajamentelor pe care si le asuma si trebuie sa respecte regulile si traditiile fratiei din care face parte. Daca mai demult calfa isi incepea calatoria pe jos si o termina pe propriile picioare, ucenicii de astazi se pot folosi de mijloace de transport moderne, cu conditia sa nu cheltuiasca nimic pentru deplasari. Calfa isi alege singur drumul si tot ei ii apartine decizia de a-si imparti norocul cu alte calfe sau de a strabate singura diferite tari si culturi.