Unii dintre cei mai mari consumatori de paine din lume, italienii, au inceput sa cumpere tot mai putin acest produs, din pricina cresterilor de preturi, industria de profil inregistrand chiar o scadere de 5,5 la suta a vanzarilor pe primul trimestru al lui 2008. Din cele relatate de Corriere della Sera, piata painii din Italia pare sa o fi luat razna complet, atat din cauza cresterii preturilor, cat si a diferentelor de pret intre regiunile tarii. Astfel, pe de o parte, preturile de desfacere a painii au crescut, in 2007, cu 13,3 la suta, situatie resimtita in scaderea vanzarilor in 2008.