Omenirea va trebui sa treaca peste repulsie si sa ia in serios aceasta alternativa gastronomica. 1.400 de specii de insecte, considerate potrivite consumului uman.
Solutia pentru a sapa de miliardele de insecte care ne invadeaza bucatariile, hambarele sau culturile agricole nu este sa le otravim cu substante chimice, care adesea fac rau inclusiv oamenilor, ci sa... ne devoram acesti inamici.

Oricat de fantezista ar fi ideea, ea a fost luata serios in discutie in cadrul unui seminar privind potentialul alimentar al insectelor, tinut in Thailanda. Organizatorul seminarului a fost Organizatia ONU pentru Alimentatie si Agricultura (FAO)


Despre autor:

Gandul

Sursa: Gandul


Abonează-te pe


Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.