O trufa alba provenita din regiunea italiana Piemont, cu greutatea de 1,2 kilograme, a fost vanduta pentru 95.000 de euro, duminica, unui cumparator anonim din Hong Kong, in cadrul unei licitatii organizate de casa Christies. Trufa este o radacina, un aliment preferat al porcilor mistreti, considerata o delicatesa de catre gurmanzi. Cumparatorul anonim care a achizitionat trufa a facut acest lucru prin intermediul unei legaturi prin satelit. O trufa alba cu greutatea de 850 de grame a fost achizitionata anul trecut, in schimbul sumei de 42.000 de euro, fiind, la momentul respectiv, cea mai scumpa trufa din lume. Aceasta a fost cumparata de restaurantul londonez "Zafferano".