Localitatea franceza Le Mans si-a deschis portile pentru cel mai mare festival al cepei din lume, botezat, simplu, Festivalul cepei sau Targul cepei. Vinul, stridiile, maslinele, branzeturile, toate acestea se gasesc din belsug pe mesele pregatite in centrul orasului, pe Avenue de la Liberation, in compania reginei-ceapa, leguma care inlacrimeaza ochii. Localnicii spun ca tartinele cu ceapa, supa de ceapa, painea cu ceapa si alte specialitati fac deliciul gurmanzilor de multa vreme in Le Mans.