Aceasta este concluzia unui studiu publicat pe 24 Octombrie 2007 in prestigiosul a€˜Nutrition Journala€™. Cercetatorii au constatat ca subiectii care consumau mai multe suplimente nutritionale (ajungand chiar la 17 suplimente dife
Aceasta este concluzia unui studiu publicat pe 24 Octombrie 2007 in prestigiosul a€˜Nutrition Journala€™. Cercetatorii au constatat ca subiectii care consumau mai multe suplimente nutritionale (ajungand chiar la 17 suplimente diferite zilnic) sunt mai sanatosi decat cei care consuma o singura pilula de multivitamine sau decat cei care nu iar suplimente deloc. Studiul a comparat 602 adulti ce nu au luat nici un suplimente cu 176 care au luat o pastila de multivitamine zilnic sau odata la doua zile si cu 278 de consumatori ce au luat un numar mare de suplimente diferite. Studiul a fost condus de Gladys Block din cadrul Universitati California Berkley. Este primul studiu care analizeaza parametrii masurabili in sangele unor consumatori ce au luat luat mai multe suplimente, incepand cu un complex de multivitamine si minerale (o singura pilula ce contine de toate), pastile speciale cu vitamina C, E, D ulei de peste, ulei de seminte de in, flavonoide, lecitina, coenzima Q10, glucosamina, complex de vitamine B, calciu dar si altele. In cadrul grupului ce a un numar mare de suplimente, 9 din 10 subiecti au luat mai mult de 20 de feluri diferite de suplimente de-a lungul unui an. Desi jumatate din adultii americani iau suplimente, majoritatea acestora consuma un supliment de tip a€˜totul intr-o pastilaa€™, sau a€˜o pastila pe zia€™. Este ieftin si aduce unele doze acceptabile de vitamine si minerale. Cu toate acestea, cercetatorii au descoperit ca cei care consuma mai multe suplimente in forma singulara au un nivel de vitamina C scazut mult mai rar (0%), decat cei ce iau o singura pastila (9%), sau care nu iau deloc (32%). Nivelul crescute de hemocisteina (un marker inflamator implicat in aparitia bolii de inima) au fost intalnite de 4 ori mai rar la cei care iau multiple suplimente, iar nivelul inalt de proteina C reactiva (alt marker inflamator) a fost de doua ori mai rar.Nivelul de feritina, ce arata incarcarea cu fier a organismului au fost mai mari la cei care nu consumau suplimente (198 µg/l) si la cei care consumau doar multivitamine sau multiminerale singulare - deci grupul care lua o pastila pe zi ( 205 µg/l), comparat cu grupul care a luat multiple suplimente (117 µg/l). Nivelele foarte mari de fier sunt asociate cu boli de ficat, diabet si chiar boala de inima. Pastilele de tip una pe zi aduc fier la nivelul dozei zilnice recomandate. Atunci cand luam mai multe tipuri de suplimente, este posibil ca unele ingrediente din acestea sa micsoreze absorbtia fierului. Este cazul extractelor din fructe, stuguri, afine, sau chiar al germenilor de grau. Nivelul de acid folic din sange de doua ori mai mare, nivelul de vitamina C, E, betacarotenul de 3 ori mai mare. La cei ce luau multiple suplimente, trigliceridele au fost cu 30% mai scazute, riscul de atac de cord cu 50% mai mic, riscul de diabet a fost cu 73% mai mic, iar de boala cardiaca cu 52% mai mic, comparat cu cei care nu luau deloc suplimente. In concluzie, suplimentele nutritionale nu fac rau, nu produc dezechilibre in organism si in nici un caz nu se ajunge la hipervitaminoze. Oricum, ele trebuie sa fie consumate corect, conform recomandarilor. Eu recomand ca suplimente vitamina D (2000-5000 de UI pe zi, in special iarna), acizi grasi omega 3 (2-5 grame pe zi), ceai verde 1-2 litri pe zi si un complex de vitamine si minerale. Pentru cei care fac efort fizic intens pot fi benefice suplimentele cu proteine din zer, caseina, dar si glutamina si creatina. Pentru slabit, carnitina ar putea fi benefica. Evitarea zaharului, fainei albe, uleiului rafinat sau margarinei ajuta in mod sigur si nici un supliment nu poate compensa pentru o dieta dezastruoasa. 30 de minute de efort intens si 5 portii de fructe si legume zilnic sunt cele mai bune a€˜suplimentea€™ din lume pentru a preveni diabetul, cancerul sau boala de inima. (2,3,4). Bibliografie: 1)Nutr J. 2007 Oct 24;6(1):30 [Epub ahead of print] Usage patterns, health, and nutritional status of long-term multiple dietary supplement users: a cross-sectional study. (Abstract / Full Text PDF) 2) Jurnalul Online 20 Septembrie 2007 ; Andrei Mihai Laslau Vitamina D reduce riscul de cancer 3) Jurnalul Online 8 August 2007 ; Andrei Mihai Laslau CEAIUL VERDE TINE CANCERUL DEPARTE! 4) Jurnalul Online 20 Iulie 2007 ; Andrei Mihai Laslau Sportul te intinereste - un fapt dovedit !
Despre autor:
