Mustarul dulce Raureni putea fi un produs bun, numai ca in compozitie, pe langa ingredientele cerute de reteta clasica, intra si colorantul azoic de sinteza tartrazina. Celelalte ingrediente sunt: "apa, boabe de mustar macinate
Mustarul dulce Raureni putea fi un produs bun, numai ca in compozitie, pe langa ingredientele cerute de reteta clasica, intra si colorantul azoic de sinteza tartrazina. Celelalte ingrediente sunt: "apa, boabe de mustar macinate, otet din vin, zahar, faina de grau, sare, ulei, arome naturale si identic naturale (n.r. - artificiale), colorant alimentar (tartrazina E 102)".
ANALIZA. Produsul este un sos condimentat pe baza de boabe de mustar macinate, otet din vin, zaharoza, faina de grau, deci sursa de gluten, arome naturale si artificiale. Aceasta compozitie respecta reteta sosului de mustar, dar, din nefericire insa, produsul are culoarea intensificata prin adaosul de colorant chimic de sinteza azoic E 102, tartrazina. Aceasta este o substanta chimica incriminata in aparitia alergiilor, in special la persoanele sensibile la aspirina, dar si in declansarea crizelor astmatice. De asemenea, tartrazina poate determina dificultati de respiratie, eczeme, tulburari de vedere. Din cauza structurii lui azoice, formeaza aducti de AND, fiind potential cancerigen.
Profesorul Gheorghe Mencinicopschi nu recomanda produsul persoanelor sensibile la tartrazina si suferinde de eczeme, alergii, tulburari de vedere, cancer, copiilor, femeilor insarcinate si care alapteaza. Produsul este interzis suferinzilor de celiachie.
Despre autor:
Sursa: Jurnalul National
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.
-
She's Next: femeile adună mai ușor oameni. Cum se aplică asta în antreprenoriat?
Sursa: start-up.ro
-
Cora devine Carrefour: până la începutul lunii mai toate hipermarketurile vor...
Sursa: retail.ro
-
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere de sărbători
Sursa: green.start-up.ro
-
Creștere de 40% a portofoliului Ecofinance România
Sursa: futurebanking.ro
-
De ce te lasă Dumnezeu să urli de durere?
Sursa: garbo.ro
-
Top 3 zodii ce vor avea un început de mai incredibil. Au cale liberă spre...
Sursa: kudika.ro
-
GALERIE FOTO | Cum arată Argeș Mall, cel mai mare centru comercial din județ...
Sursa: wall-street.ro