Comertul modern a atras anul trecut un sfert din valoarea totala a vanzarilor din magazine

Anul trecut, procesul de dezvoltare a retelelor de magazine apartinand comertului modern si-a continuat tendinta ascendenta, aproape un sfert din totalul vanzarilor fiind realizat in acest tip de spatii, potrivit unui studiu realizat de compania Nielsen. Astfel, 23,6% din vanzarile totale din magazine au fost inregistrate anul trecut in supermarketuri, in unitati de discount si hipermarketuri, fata de 21,4% in 2005. Ponderea cea mai mare a fost consemnata in continuare de unitatile alimentare medii (21-40 metri patrati) cu 30,8%, urmate de magazinele alimentare mici cu o pondere de 20%, cele mari (peste 40 metri patrati) de 16% si de chioscuri cu 6,2%.

In 2006, se numarau 403 magazine de mari dimensiuni

Potrivit studiului, numarul de supermarketuri, discounteri si hipermarketuri ajunsese anul trecut la 403 unitati, cu 34% peste nivelul din 2005, aceasta fiind cea mai mare rata de crestere in ansamblul comertului romanesc. Iar din circa 90.000 de magazine din tara noastra, 65.800 sunt magazine alimentare mici si medii, aproape 9.000 reprezinta alimentare de mari dimensiuni, iar 5.730 sunt chioscuri si 5.408 farmacii.
Din punctul de vedere al categoriilor de produse cu cele mai mari vanzari in spatiile apartinand comertului modern, pe primul loc se situeaza bauturile carbonatate, cu o crestere valorica de aproape 67% si de 58,4% in volum. Urmatoarele noua locuri sunt ocupate de bere, detergenti, salamuri, apa minerala, tigari, iaurt, cafea prajita, cascaval si lapte, toate aceste produse raportand anul trecut cresteri importante atat din punct de vedere valoric, cat si in volum. "Ceea ce se remarca este ca evolutia valorica a categoriilor este mai accelerata decat cresterea volumelor, ceea ce anunta modificari de portofolii in cadrul companiilor. Exista o tendinta spre produse premium si preturi mai mari", considera analistii Nielsen.
In ceea ce priveste primele zece categorii de produse din magazinele traditionale, cresterile sunt mai modeste la valoarea vanzarilor si la volum. Principalul produs cumparat in aceste unitati sunt tigarile, care au raportat un avans de 14,2% in valoare si o scadere de aproape 10% in volum. Celelalte categorii cu ponderi importante in comertul traditional sunt berea, bauturile carbogazoase, salamurile, apa minerala, cafeaua, detergentii, ciocolata tablete, bauturile necarbogazoase si guma de mestecat.

Romanii aloca 56% din cheltuieli pentru produse proaspete

Acelasi studiu arata ca anul trecut consumatorii romani au alocat in medie 613 lei pe luna pentru cumparaturile de produse alimentare, de bacanie si de ingrijire personala, cu 7% peste nivelul din 2005, mai mult de jumatate din aceasta suma fiind cheltuita pentru produse proaspete. "Cheltuielile lunare cresc de aproximativ doua ori mai lent decat salariul mediu net pe economie, ceea ce inseamna ca banii incep sa se duca si pe alte tipuri de cumparaturi decat cele obisnuite. In plus, romanii aloca 56% din cheltuieli pentru produse proaspete, acesta fiind unul dintre cele mai mari procente din regiune", sunt de parere analistii Nielsen. Suma repartizata lunar pentru mancare si alte produse de stricta necesitate este usor mai ridicata in Bucuresti, ajungand la 634 lei pentru o gospodarie.
Potrivit Nielsen, cea mai mare parte a bugetului de cumparaturi al familiei este cheltuita in supermarketuri, discount-uri, hipermarketuri si cash&carry (77% dintre respondenti), in conditiile in care unu din trei consumatori lasa cele mai mari sume in hipermarketuri si unu din patru persoane in supermarketuri. In paralel, alimentarele si pietele pierd din ponderea pe care o aveau in trecut. "Frecventa de vizitare a magazinelor s-a intensificat si in 2006, foarte probabil pe fondul unor cosuri de cumparaturi mai mici pe vizita. Astfel, in medie, consumatorul merge o data pe saptamana la un hipermarket si o data la cinci zile la un supermarket", se arata in studiu.
Totodata, vizitele la magazinul de paine au loc o data la doua zile, la alimentara o data la trei zile, iar la macelarie, de trei ori pe luna.
Privitor la locul preferat de cumparaturi, romanii aleg mai ales unitatile din comertul modern pentru produsele alimentare de baza (73%), pentru mezeluri (65%) si pentru carne proaspata (65%), in timp ce fructele si legumele sunt cumparate in special din piata (39%), iar lactatele din alimentare si din piete (40%).
Magazinele din comertul modern isi mentin pozitia de lider in cazul produselor nealimentare, respectiv detergenti de rufe, produse de ingrijire personala si a locuintei (circa 80% din optiuni), in schimb chioscurile sunt preferate atunci cand vine vorba de achizitionarea tigarilor (35%).
Studiul ShopperTrends al companiei Nielsen a fost realizat in luna noiembrie in orasele cu peste 200.000 de locuitori, pe un esantion de 1.100 respondenti, cu varste intre 15 si 65 de ani.