26 Aprilie 2007
Produsul analizat contine o cantitate insemnata de grasimi, ceea ce ii imprima o valoare energetica foarte mare.  Terina Brussels Magister este un produs importat din Uniunea Europena. Are in compozitie: "Ficat de porc 24%, slanina de porc,
Produsul analizat contine o cantitate insemnata de grasimi, ceea ce ii imprima o valoare energetica foarte mare.  Terina Brussels Magister este un produs importat din Uniunea Europena. Are in compozitie: "Ficat de porc 24%, slanina de porc, carne de porc 18%, apa, tesut conjunctiv de porc, condimente, sare, antioxidanti: E325 (lactat de sodiu) si E301(ascorbat de sodiu), dextroza, emulsifiant E472 (esterii glicerici ai acidului citric cu acizi grasi), conservant E262 (acetat de sodiu) si E250 (nitrit de sodiu)".  ANALIZA. Produsul nu are eticheta nutritionala, indicatie care ar ajuta la determinarea exacta a valorii energetice a produsului analizat. De asemenea, producatorul nu specifica procentele de slanina si de sorici, care este denumit foarte pompos: tesut conjunctiv de porc. Chiar si asa ne putem da seama ca preparatul contine o cantitate apreciabila de grasimi animale saturate nesanatoase, dar si E250 (nitrit de sodiu), conservant ce poate genera in anumite conditii nitrozamine procancerigene, ne spune Gheorghe Mencinicopschi.  CONCLUZII. Produsul nu este indicat bolnavilor cu afectiuni hepato-biliare, bolnavilor de ateroscleroza, suferizilor de boli neurodegenerative, celor cu status proinflamator sistemic, bolnavilor cu afectiuni dermatologice, suferinzilor renali, supraponderalilor si obezilor, ne spune specialistul nostru.   PRECIZARI

Despre autor:

Jurnalul National

Sursa: Jurnalul National

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.