La cei 85 de ani ai sai, Sidney Mintz e recunoscut drept patriarhul" antropologiei americane. In singurul interviu acordat presei din Romania, el vorbeste despre modul in care "hrana" e transformata de sistemele discretionare in mijloc de

Despre autor:

Cotidianul

Sursa: Cotidianul


Abonează-te pe


Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.