Bautorii de vin cumpara produse alimentare mai sanatoase decat consumatorii de bere, potrivit unei anchete a unor cercetatori danezi publicata marti pe site-ul revistei medicale Ugeskrift for Laeger, relateaza AFP. Amatorii de vin pun mai multe masline, fructe si legume, peste, carne si produse lactate cu un continut scazut de grasimi in cosul lor de supermarket decat bautorii de bere.Acestia se multumesc in schimb cu mancaruri gatite, mezeluri, carne de porc si de oaie, chipsuri, produse cu zahar, unt, margarina si bauturi acidulate. Aceasta ancheta a fost realizata timp de sase luni de patru cercetatori de la Institutul de stat pentru sanatate publica. Medicii specialisti Erik Skovenborg si Morten Groenbaek, precum si alti doi cercetatori, au colectat circa 3,5 milioane de copii de facturi la intamplare in 98 de supermarketuri in perioada 30 septembrie 2002 - februarie 2003. Clientii acestor supermarketuri reprezinta un larg esantion al populatiei daneze, au subliniat ei. ‘Rezultatele noastre confirma anchetele internationale care arata ca bautorii de vin sunt mai inclinati sa manance fructe, legume si peste si utilizeaza mai rar grasimi saturate, apreciate de cei care prefera alte tipuri de bauturi alcoolizate’, au concluzionat cercetatorii.
Consumatorii de vin au, de asemenea, un nivel de educatie mai ridicat, venituri superioare si se comporta psihologic mai bine decat cei care nu beau, subliniaza acesti cercetatori, facand referire la un studiu danez precedent.