Birocratia romaneasca o face de oaie. Desi se lauda ca branzariile lor sunt la fel de curate ca ale confratilor europeni, ciobanii din Marginimea Sibiului sunt suparati ca nu li s-a spus la timp cum sa se adapteze cerintelor UE si se vad in pericol d
Birocratia romaneasca o face de oaie. Desi se lauda ca branzariile lor sunt la fel de curate ca ale confratilor europeni, ciobanii din Marginimea Sibiului sunt suparati ca nu li s-a spus la timp cum sa se adapteze cerintelor UE si se vad in pericol de a pierde un mod de viata mostenit din neam in neam. Oierii din Marginimea Sibiului au dat primii piept cu incapacitatea autoritatilor de a furniza informatii si indrumari privind conditiile impuse de piata europeana. Pentru a doua oara de la inceputul scandalului declansat de Ordinul 301/2006, reprezentanti ai Directiei Agricole si ai Directiei Sanitar-Veterinare din judetul Sibiu s-au prezentat in fata oierilor din Jina marti, 30 ianuarie, pentru a le explica ce si cum e cu noile norme europene. Dar la intrebarea care i-a aprins pe ciobani, si anume, cum isi vor mai putea vinde ei branza?, oficialii au ridicat mai mult din umeri, nelamuriti nici ei. ""Avem mii de kile de branza pa€™acasa si ce facem cu ea?"", se intreaba oierii. VARIANTE. Ciobanii au trei posibilitati: sa se inscrie ca producatori ai produsului traditional - ""telemea de Sibiu"", a doua varianta, sa se asocieze si sa investeasca in unitati moderne de productie (acestia nu vor avea restrictii la vanzare), si a treia solutie, sa furnizeze laptele unor unitati specializate. Nu-ti trebuie multa scoala sa pricepi repede ca cea de-a treia varianta este imposibila. Distantele intre stanile din munte si unitatile de procesare sunt prea mari pentru ca livrarea laptelui sa se faca fara ca acesta sa se acreasca. Pentru producerea marcii traditionale, investitiile nu sunt atat de pretentioase. In schimb, varianta asocierii le surade unora dintre ei, dar nimeni nu i-a lamurit pe ciobani in care dintre situatii vor putea duce branza in pietele din Oltenia sau din Bucuresti. Adica, acolo unde marfa lor are pret. Victor Stroe/Jurnalul National
AVERI LA PASTRARE. Tone de telemea zac in putini si in butoaie


Despre autor:

Jurnalul National

Sursa: Jurnalul National


Abonează-te pe


Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.