31 Octombrie 2006
In timpul lungilor marsuri, trupele lui Napoleon Bonaparte aveau nevoie de ratii zilnice de alimente, numai ca alimentele nu rezistau mai mult de cateva zile. Acesta este motivul pentru care, in 1800, Napoleon Bonaparte a promis o recompensa de 12.00
In timpul lungilor marsuri, trupele lui Napoleon Bonaparte aveau nevoie de ratii zilnice de alimente, numai ca alimentele nu rezistau mai mult de cateva zile. Acesta este motivul pentru care, in 1800, Napoleon Bonaparte a promis o recompensa de 12.000 de franci celui care descoperea o metoda de conservare a hranei, prin care sa asigure proviziile soldatilor.
Dupa ani de experimente, francezul Nicolas Francois Appert a gasit o astfel de metoda si a castigat, in 1809, premiul dat de Napoleon. Astfel, Appert imbutelia de toate - carne de oaie, de pasare, oua, lapte si mancaruri gata preparate intr-o sticla ce era umpluta cu hrana pana la gat, sigilata cu un dop si invelita in panza, pentru protectie. Era apoi introdusa in apa, data in clocot si fiarta atata timp cat Appert considera ca era necesar pentru ca alimentele sa fie gatite.

Despre autor:

Adevarul

Sursa: Adevarul

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.