10 Octombrie 2006
Se spune ca, pe la inceputul secolului al XIX-lea, in timpul unei calatorii in Asia, un negustor german a observat ca nomazii inmuiau carnea tinand-o pe cal, sub sa, in timp ce se deplasau. Carnea se fragezea astfel si putea fi mancata. Negustorul ge
Se spune ca, pe la inceputul secolului al XIX-lea, in timpul unei calatorii in Asia, un negustor german a observat ca nomazii inmuiau carnea tinand-o pe cal, sub sa, in timp ce se deplasau. Carnea se fragezea astfel si putea fi mancata. Negustorul german a dus cu el acasa, la Hamburg, secretul fragezirii carnii, iar in timp, aceasta carne pe care bucatarii o gateau mai usor a inceput sa fie cunoscuta sub numele "carne de Hamburg". Cei care au dus reteta in America au fost imigrantii germani. Se spune ca termenul de "hamburger" a aparut prima data in meniul restaurantului Delmonico din New York, in 1834, dar nu mai exista nicio reteta a respectivului produs.

Despre autor:

Adevarul

Sursa: Adevarul

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.