Carnea de vitel, pe cale de disparitie in magazinele din Romania

Carnea de vitel, si in special cea de manzat, lipseste aproape in totalitate din magazinele autohtone, deoarece producatorii prefera sa o vanda la export, unde obtin preturi cu 25% mai mari decat in Romania. Din acest motiv, exporturile de carne de vitel si de manzat au crescut foarte mult in ultima perioada.

Pe de alta parte, si importurile au crescut vertiginos, insa, din pacate, Romania importa cu precadere carne batrana, inferioara calitativ, destinata exclusiv procesatorilor si producatorilor de mezeluri. In magazine se gaseste, in general, doar carne de vita de proasta calitate, provenita de la vacile batrane, cumparate din gospodariile taranesti. Exceptie face carnea de vitel de lapte, care poate fi gasita in unele hipermarketuri, insa la preturi halucinante, respectiv aproape 400.000 lei pe kilogram.
Carnea de vitel si de manzat a disparut aproape cu desavarsire din supermarketurile din Romania, deoarece producatorii de carne de vita prefera sa exporte decat sa vanda pe piata interna. Aceasta intrucat pretul de vanzare la export este cu 20-25% mai mare deca t cel de desfacere pe piata autohtona, ne-a declarat Mihai Visan, presedintele patronatului Romalimenta. Astfel ca la ora actuala se mai poate gasi, cu greu, doar carne de vitel de lapte, la preturi halucinante, respectiv aproape 400.000 lei pe kilogram.

Potrivit datelor oficiale ale Ministerului Agriculturii, exportul de carne de vaca si de vitei vii a crescut cu circa 16% in primul semestru al acestui an. Astfel, Romania a exportat in primele sapte luni ale anului 20.900 tone de bovine vii, in valoare de 33 milioane de euro, fata de 14.800 tone, valoarea exportata in anul 2005. De asemenea, tara noastra a exportat 524 tone de carne de manzat proaspata, in valoare de 1,4 milioane de euro si 10.269 de tone de carne congelata de vita, in valoare totala de 15 milioane de euro. Tarile in care Romania exporta cel mai mult aceasta carne sunt Italia, Grecia si, mai nou, Israel, sustin oficiali din cadrul Ministerului Agriculturii. Si in Romania, consumul de carne de vita este in crestere.

Importuri mai mari cu 27%, de calitate proasta
In intervalul de timp mentionat, au crescut si importurile de carne de vita cu circa 27%, dar, din pacate, aproape 100% din carnea importata este de proasta calitate, destinata exclusiv procesarii si industriei de mezeluri, ne-a declarat Mihai Visan.

Despre autor:

Redactia 9am

Mai multe