bautori, consumau cantitati apreciabile de varza fiarta, tocmai pentru a contracara efectele consumului de alcool. Romanii mestecau frunze de varza cruda inaintea orgiilor, pentru a suporta mai bine bautura. Cu cat banchetele erau mai lungi si mai co
bautori, consumau cantitati apreciabile de varza fiarta, tocmai pentru a contracara efectele consumului de alcool. Romanii mestecau frunze de varza cruda inaintea orgiilor, pentru a suporta mai bine bautura. Cu cat banchetele erau mai lungi si mai copioase, cu atat includeau intre feluri mai multe portii de varza - cruda sau fiarta. Dar, ce, parca noi, romanii, nu ne dregem cu zeama de varza dupa cateva damigene de tuica?!

Varza dulce cu legume
Pentru 4 portii
Ingrediente: 1 varza alba dulce, 3 catei de usturoi, 2 ardei grasi, 3 rosii, 4 linguri ulei, 1 pahar supa de legume (instant), 1 lingura patrunjel verde tocat, sare, piper, boia dulce de ardei
Mod de preparare: Varza se curata de foile vestede, se spala, se taie in sferturi, se inlatura cotorul si se taie in bucati mici. Ardeii se spala, se curata de seminte si se taie in fasii subtiri.


Despre autor:

Adevarul

Sursa: Adevarul


Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.