Alaptarea la san cladeste imunitate pruncului. Sunt situatii insa cand mama nu are lapte, cand alimentatia la san este contraindicata din cauza bolilor cronice ale mamei.

Laptele de vaca nu are factori de imunitate, factori de crestere si hormoni. In plus, el contine de 3-4 ori mai multe proteine decat laptele de mama si excesul de proteine solicita aparatul digestiv si aparatul renal al bebelusului. Tocmai de aceea, cand se foloseste laptele de vaca in hranirea sugarului, proteinele prea multe din laptele de vaca trebuie diluate. Cand e folosit in hranirea sugarilor, laptelui de vaca trebuie sa i se extraga untul pentru a nu provoca ateroscleroza juvenila micutilor. Cand se foloseste in hranirea sugarilor lapte de vaca, trebuie sa se administreze suplimentar vitamine, mai ales D, C si B, si suplimente de fier si de carmitina, care este un energizant. Preparatele din lapte au si un continut scazut de sare. Prof. dr. Dumitru Matei, de la Institutul pentru Ocrotirea mamei si copilului, atrage atentia ca, dupa varsta de sase luni, alimentatia cu lapte trebuie sa fie suplimentata cu alimente solide.