INGREDIENTE: 3 cesti de mustar, un sfert de ceasca de branza cu mucegai albastru, o lingurita de mustar, 90 g tendon de vita, 5 cepe rosii, 3 rosii cherry, o ciuperca, o lingurita de otet balsamic, o lingurita de ulei de masline, alune prajite
PREPARARE: Aranjati spanacul pe o farfurie plata, apoi acoperiti-l cu branza. Ungeti bucatile de carne cu mustar, apoi prajiti-le pe fiecare timp de un minut, pana ce devin maronii. Cand sunt gata puneti-le in centrul farfuriei. Apoi puneti bucatile de ceapa, rosiile si ciupercile. Se asezoneaza cu uleiul de masline si otetul balsamic. Daca doriti, presarati cateva alune prajite si pisate.